vardagliga viner
Toscana IGT Achille 2022 Bindi Sergardi
Achille är vinet tillägnat figuren Achille Sergardi, en man med stor personlighet och mästare i Dogana del Sale i slutet av 1400-talet. Vinodlingarna från vilka det kommer till liv är de i det kuperade området Montagnola Senese, i staden Monteriggioni, planterade på land stenig och rik på skelett och andra viktiga näringsämnen för odling av Sangiovese.
Jäsning sker i rostfria tankar med 15 dagars maceration vid en temperatur på 28 ° C, varefter vinet åldras i ekbarriques.
Det avslöjar sig i glaset...
Visa produktsidanPays d'Oc IGP Grenache Buddy 2021 Maison Marigny
Detta röda vin från Maison Marigny Buddy -linjen föddes i Nîmes i Gard-avdelningen i Occitanien.
Den är framställd av 100 % Grenache-druvor, som avstjälkas och sedan jäser i ståltankar. Vinet åldras sedan i stål.
Rubinröd till färgen, den har en brokig bukett som avslöjar aromer av viol och blåbär. Sluppen är fräsch och saftig, med en bra uthållighet.
Perfekt till en rik aptitretare av charkuterier, bakad pasta och stekar.
Visa produktsidanTrevenezie IGT Sauvignon Blanc 2023 Ca' di Rajo
Ca' di Rajos Sauvignon Blanc föddes i vingårdar i provinsen Venedig.
De skördade druvorna pressas först mjukt. Vinframställningen sker tack vare tillsats av utvalda jästsvampar. Vinet åldras sedan både på stål- och träfat.
Halmgul färg med grönaktiga reflektioner, den avslöjar dofter av ros, grapefrukt, ananas och gul peppar i näsan. Sluppen är intensiv, välstrukturerad och ihållande.
Utmärkt som aperitif, den passar bra med sparrisrisotto, grönsaks- och baljväxtsoppor.
Visa produktsidanVicenza DOC Torre dei Vescovi Cabernet Sauvignon 2022 Colli Vicentini
Vicenza Cabernet Sauvignon från Torre dei Vescovi di Colli Vicentini-linjen är född i vingårdar i Montecchio Maggiore, i hjärtat av Vicenza-kullarna.
Den tillverkas helt med Cabernet Sauvignon-druvor, skördade uteslutande för hand. Jäsning sker, med maceration på skinnen, i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 24-26 ° C. Därefter lagras vinet delvis i stål och delvis i trä innan det buteljeras.
Denna Cabernet Sauvignon har en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnar sig med en intensi...
Visa produktsidanRibera del Duero Roble DO 2022 Legaris
Legaris Roble är en 100% Tempranillo tillverkad med druvor som produceras mellan kommunerna Curiel de Duero och San Martín de Rubiales som tillhör DO Ribera del Duero.
Druvorna har ett kontinentalt klimat som säkerställer höga temperaturförändringar under växtsäsongen och gör det möjligt att utveckla ett komplext aromatiskt område. Efter skörd och jäsning vid kontrollerad temperatur med frekvent pumpning åldras vinet några månader på amerikanska ekfat innan det tappas på flaska.
Av en vacker inten...
Visa produktsidanLacrima di Morro d'Alba DOC Rubico 2022 Marotti Campi
Marotti Campi Rubico föddes i Morro d'Alba i provinsen Ancona från Lacrima-druvor och från en blandad jord som tenderar att lera, vilket ger vinet värdefulla mineraldufter. Efter en manuell skörd i trälådor, genomförd i mitten av september, vinifieras det i stål och åldras i 3 månader alltid i ståltankar och under de följande tre månaderna, i flaskan.
Intensivt rubinrött i glaset med violetta reflektioner, det uttrycker alla de karakteristiska aroma av ros, violetta, myrten och kanel till näsan. ...
Visa produktsidanVeneto IGT Cabernet Sauvignon 2021 Torresella
Denna Cabernet Sauvignon produceras av Torresella, vars vingårdar ligger mellan Alperna och Venedigs lagun, vilket skapar speciella klimatförhållanden och ett bördigt land rikt på mineraler.
Vägen mot hållbar tillväxt började 1984, som tar formen av användning av energi från förnybara resurser, övergivande av kemiska ogräsmedel och egenproduktion av återvunna glasbaserade flaskor.
Vinet består uteslutande av Cabernet Sauvignon-druvor, som först och främst pressas och avstjälkas. Vinifiering i rött...
Visa produktsidanSicilia DOP Nero d'Avola Appassimento 2022 Zensa
Nero d'Avola Appassimento från Zensa är ett ekologiskt rött vin född i provinsen Trapani.
Druvorna skördas för hand i mitten av september. 20 % av dem får torka i 10-15 dagar i ventilerade rum. Druvorna avstjälkas och jäser som hela druvor i termoreglerade ståltankar under en period av 8-10 dagar. Malolaktisk jäsning sker med tillsats av mjölksyrabakterier. Slutligen lagras 20 % av vinet i 4-5 månader på ekbarriquer.
Intensiv rubinröd färg, näsan avslöjar aromer av körsbär, plommon och svarta vinb...
Visa produktsidanMendoza IG Malbec 2023 San Telmo
Vin erhållet från Malbec-druvor skördade i utvalda vingårdar i den övre delen av Mendoza och på östra stranden av den homonyma floden.
Resultatet av en manuell skörd av buntarna och en låg temperaturmaskering på skinnen, det jäsar under 15 dagar vid en temperatur mellan 23 och 26 ° C, med en kort passage i ekfat. En spontant initierad malolaktisk fermentering följer med skicklighet i sin gång.
Tillfredsställa synen med en tät och kompakt rubinröd färg. Vid luktundersökningen avslöjar det tydliga a...
Visa produktsidanSangiovese di Romagna Superiore DOC Ca' Grande 2022 Umberto Cesari
En Romagna DOC Sangiovese Superiore som kommer från rena Sangiovese druvor och från en lerjord som ger vinet en fantastisk mineralitet. Vinificering i ståltankar vid kontrollerad temperatur och åldrande i 6 månader, alltid i stål.
Fantastisk att dricka unga, superlativ de följande 2/4 åren, dess färg är rubinröd med reflektioner som bleknar mot lila. Näsan är läcker med sina fruktnoter och antydningar av rosenblad, söta violer och torkade plommon. Gommen är torr och avgörande, anmärkningsvärt fin...
Visa produktsidanMontepulciano d'Abruzzo DOC Chronicon 2020 Zaccagnini
Zaccagninis Montepulciano d'Abruzzo Chronicon reser sig i vingårdarna som sträcker sig runt Bolognano vingården, orienterad mot det underbara landskapet i nationalparken Majella.
En mjuk pressning av Montepulciano-druvorna enbart är ett förspel till jäsning med maceration under kontrollerade temperaturförhållanden. Åldringen sker i stål och, beroende på årgång, under en kort period i träkar.
Färgen i glaset är intensivt rubinrött. Luktbuketten innehåller den typiska essensen av druvan Montepulcian...
Visa produktsidanAglianico del Vulture DOC Zimberno 2016 Michele Laluce
Aglianico del Vulture DOC är idag en av de mest kända södra appellationerna i världen tack vare engagemanget från många små producenter som Michele Laluce, som sedan 2001 har följt var och en av sina viner från vinstocken till flaskan, precis som hans Zimberno , ett utmärkt uttryck för vingården i Serra del Tesoro-området.
Detta vin tänktes av Michele för att förstärka fruktens alla rikedomar, därför utsätts det för en åldring för 70% endast i stål och för 30% i ekfat.
Dess väldigt livliga färg av...
Visa produktsidanMcLaren Vale Shiraz GI The Stump Jump 2020 D'Arenberg
Stump Jump från vingården D'Arenberg är tillverkad med 100% Shiraz -druvor i McLaren Vale i södra Australien.
Vinifieringen är gjord på druvor från vinstockar i hög ålder och börjar med en mjuk pressning och jäsning sker i öppna kärl. En kort mognad på ekfat följer före tappning.
Av en vacker rubinröd med lila reflektioner har den toner av svarta och röda frukter som björnbär och körsbär på näsan och i gommen är den mjuk och omslutande, fyllig och med mjuka tanniner som förväntar sig en medellång ...
Visa produktsidanValle Central Cabernet Sauvignon Reserva DO O 2022 Emiliana
Denna Cabernet Sauvignon Emiliana kommer från vingårdar i området Valle Central, i Chile.
Den erhålls från Cabernet Sauvignon som handplockades i april och fick stå kallt i 7 dagar för att öka extraktionen av fruktiga aromer. Jäsning sker i stål och förädlar sedan 20% på franska ekfat i 6 månader före tappning.
Rubinröd färg, den uttrycker övertygande toner av morello -körsbär på näsan, centrerad på en kryddig konsistens baserad på vanilj och kaffe. I munnen är det ett komplext och elegant vin, me...
Visa produktsidanVenezia DOC Cabernet Franc 2022 Ca' di Rajo
Ca' di Rajos Cabernet Franc föddes i provinsen Treviso.
De skördade druvorna vinifieras med en maceration på 20-25 dagar i termokontrollerade ståltankar. Vinet åldras sedan både på stål- och träfat.
Rubinröd färg med violetta reflektioner, den avslöjar örtartade toner på näsan berikad med inslag av kanel. Klumpen är varm, med mjuka tanniner.
Utmärkt i kombination med grillat rött kött.
Visa produktsidanValle Central Viognier Reserva DO 2023 Emiliana
Viognier Emiliana är ett ekologiskt vin som produceras i Chile i Central Valley.
Vinodlingarna växer på väldränerade jordar, med hög fertilitet och alluvialt ursprung. Efter jäsningen lagras vinet i fyra månader för 85% i stål, medan de återstående 15% på franska ekfat.
Halmgult med medelintensitet, har tropiska toner av mango, aprikos och litchi på näsan, med några fruktiga toner av jasmin. I gommen är den köttig utan att sakna mineralitet, den förblir omslutande och säkerställer en ren och elega...
Visa produktsidanCoastal Region Pinotage WO 2023 Barista
Barista Pinotage produceras i Western Cape -regionen, känd för sitt medelhavsklimat, med kalla, våta vintrar och varma, torra somrar.
Den är framställd av den typiska sydafrikanska röda druvan, Pinotage, som är vinifierad på ekfat.
Vinet avslöjar omedelbart mörka toner av svart frukt, kaffe och choklad. Gommen imponerar med varma inslag av kaffe och choklad med nyanser av mogna mullbär, plommon och morellokörsbär och slutar med en delikat inslag av vanilj.
Detta vin passar bra till rostat rött kött...
Visa produktsidanPays d'Oc IGP Merlot 2022 Les Jamelles
Merlot produceras av Les Jamelles, en fransk vingård född på 90-talet i Languedoc. Källaren har ett brett utbud av viner som omfattar alla typer: vitt, orange, rosé, rött och mousserande.
Den består uteslutande av Merlot-druvor, som vinifieras med 2-4 veckors maceration. 2/3 av vinet åldras på franska ekfat, 1/3 på amerikanska ekfat.
Intensiv rubinröd färg, den avslöjar aromer av mogen röd frukt, karamell och söta kryddor på näsan. Sippen är rik och rund, med en silkeslen och ihållande finish.
Det ...
Visa produktsidan