Brunello di Montalcino DOCG 2017 Casisano
Brunello di Montalcino DOCG Casisano produceras med Sangiovese-druvor från Podere Casisano, en plats nedsänkt i århundraden gamla skogar nära Monte Amiata, 480 meter över havet på kullarna som är rika på märg och skelett belägna sydost om Montalcino.
Vinifieringen äger rum i ståltankar med användning av inhemska jästar, enligt den traditionella metoden med maceration på skinnet i cirka 25 dagar. Därefter mognar vinet tre år på slaviska ekfat och raffineras sedan i flaskan i minst 6 månader.
Djup r...
Visa produktsidan