Valpolicella Ripasso är ett DOC-rött vin från Veneto, som produceras uteslutande i Valpolicella-området i provinsen Verona, från inhemska druvsorter som Corvina, Corvinone och Rondinella, samt andra lokala sorter som tillåts enligt reglerna.

Det handlar i huvudsak om samma druvor som används för produktionen av Amarone och Recioto. Den traditionella vinframställningstekniken "ripasso" innebär att Valpolicella-basvinet kommer i kontakt med de återstående druvskalen från Amarone, mer eller mindre torkade, i ungefär 15-20 dagar. Även andra viner som "Campofiorin" från Cantina Masi och "Secco Bertani" från det namngivna vineriet, utvecklas genom samma Ripasso-produktionsmetod.

Resultatet är ett vin med rubinröd mantel som på näsan utvecklar eteriska aromer av röda bär, ofta berikade med rostade toner, vanilj och tobak; mer strukturerad och långlivad än basvinet, mer alkoholhaltig men också rundare och mer harmonisk. Dess egenskaper gör detta vin särskilt lämpligt för att ackompanjera vinterens huvudrätter, huvudrätter, charkuterier och medelåldrade ostar.

Valpolicella Ripasso kan tilldelas följande benämningar:

  • Classico om det produceras i den underregion som omfattar kommunerna inom den klassiska Valpolicella.
  • Valpantena om det produceras i Valpantena-dalen.
  • Superiore om ekfatslagringen äger rum i minst 12 månader från och med den 1 januari året efter skörden och alkoholhalten vid konsumtion är över 12 %.

Upptäck Valpolicella Ripasso med detta urval skapat för dig av våra sommelierer!

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Villa Loren

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Villa Loren

0,75 ℓ
Nedsatt 40%
9,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  12,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 15,60 € 
Tar snart slut
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2021 Zenato

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2021 Zenato

0,75 ℓ
96
94
92
Nedsatt 5%
18,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  24,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 19,50 € 
Tar snart slut
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2020 Gerardo Cesari

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2020 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
16,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 21,90 € 
Tar snart slut
Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2023 Colognola ai Colli

Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2023 Colognola ai Colli

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
9,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  12,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 12,20 € 
Valpolicella Ripasso DOC 2023 Dal Moro

Valpolicella Ripasso DOC 2023 Dal Moro

0,75 ℓ
92
93
Nedsatt 40%
9,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 16,50 € 
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Edizione Vintage 2023 Sartori di Verona

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Edizione Vintage 2023 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Nedsatt 34%
9,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 15,20 € 
Valpolicella Ripasso DOC 2021 Casalforte

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Casalforte

0,75 ℓ
Nedsatt 19%
9,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 12,30 € 
Tar snart slut
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2024 Farina

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore 2024 Farina

0,75 ℓ
Nedsatt 30%
10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14,30 € 
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Montecorna 2024 Farina

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Montecorna 2024 Farina

0,75 ℓ
Nedsatt 30%
10,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14,90 € 
Tar snart slut
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Annaberta 2022 Cottini

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Annaberta 2022 Cottini

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
11,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 15,90 € 
Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2022 Gerardo Cesari

Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2022 Gerardo Cesari

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
12,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  16,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14,30 € 
Tar snart slut
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Torbae 2023 Domini Veneti

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Torbae 2023 Domini Veneti

0,75 ℓ
Nedsatt 15%
12,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  16,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14,60 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2024 Fabiano

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2024 Fabiano

0,75 ℓ
Nedsatt 25%
12,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  16,80 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 16,90 € 
Tar snart slut
Valpolicella Ripasso DOC Corte Giara La Groletta 2024 Allegrini

Valpolicella Ripasso DOC Corte Giara La Groletta 2024 Allegrini

0,75 ℓ
Nedsatt 9%
12,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14,20 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018 Domini Veneti

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2018 Domini Veneti

0,75 ℓ
Nedsatt 30%
12,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 18,40 € 
Endast 10 kvar.
Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore La Casetta 2020 Domini Veneti

Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore La Casetta 2020 Domini Veneti

0,75 ℓ
Nedsatt 16%
13,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 16,20 € 
Tar snart slut
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Le Poiane 2020 Bolla

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Le Poiane 2020 Bolla

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
13,60 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 15,20 € 
Endast 9 kvar.
Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2023 Bertani

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2023 Bertani

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
14 €
per flaska  (0,75 ℓ)  18,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 15,60 € 
Tar snart slut
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy