Under vår och sommar återfinns färsk tonfisk i många rätter och kännetecknas av balansen mellan råvarans kvalitet och enkelheten i tillagningen. Bland de mest typiska tillagningarna märks tagliata di tonno, som ofta serveras med ört- eller frökant, samt råa rätter som tartare, där fiskens fräschör förhöjs av citrusinslag. Särskilt värdefulla är de traditionella recepten från Sardinien och Sicilien, såsom tonno alla carlofortina eller sötsyrliga rätter, vilka vittnar om den gamla traditionen kring tonfiskfiske, genom smakrika och strukturerade kombinationer.

För att matcha vin krävs ett val som kan stå emot fiskens konsistens och måttliga fetma. Till grillade eller råa rätter passar fylliga vita viner med markant syra, som Vermentino di Sardegna eller Fiano di Avellino. Tonfiskens röda och köttiga karaktär möjliggör också kombinationer med kraftfulla roséviner, såsom Cerasuolo d’Abruzzo, eller med lätta, tanninfattiga röda serverade väl kylda, där Frappato utmärker sig. För mer avancerade eller kryddiga rätter säkerställer ett välutvecklat mousserande vin enligt Metodo Classico den nödvändiga längden och en frisk avslutning.

Franciacorta '61 Satèn Berlucchi presentförpackning med 2 glas, 0,75 ℓ, Förpackning med glas
Franciacorta '61 Satèn Berlucchi presentförpackning med 2 glas
Nedsatt 6%
43 €
per styck  (0,75 ℓ)  57,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 45,80 € 
Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2024 Livio Felluga

Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2024 Livio Felluga

0,75 ℓ
23,20 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30,93 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2023 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Cabernet Sauvignon Riserva Doss 2023 Girlan

0,75 ℓ
Nedsatt 6%
15,70 €
per flaska  (0,75 ℓ)  20,93 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 16,80 € 
Südtirol - Alto Adige Val Venosta DOC Riesling 2024 Falkenstein

Südtirol - Alto Adige Val Venosta DOC Riesling 2024 Falkenstein

0,75 ℓ
Nedsatt 5%
21,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  28,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 22,50 € 
Endast 12 kvar.
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2025 Kettmeir

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco 2025 Kettmeir

0,75 ℓ
14,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Tar snart slut
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 Abbazia di Novacella

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio 2024 Abbazia di Novacella

0,75 ℓ
90
91
Nedsatt 10%
13,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  17,47 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 14,60 € 
Tar snart slut
Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Sanct Valentin 2023 St Michael Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Sanct Valentin 2023 St Michael Eppan

0,75 ℓ
41,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  55,87 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Tar snart slut
Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato Freccianera 2021 Fratelli Berlucchi

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato Freccianera 2021 Fratelli Berlucchi

0,75 ℓ
30,30 €
per flaska  (0,75 ℓ)  40,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 1 kvar.
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Fallwind 2022 St Michael Eppan

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Fallwind 2022 St Michael Eppan

0,75 ℓ
24,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  32,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 48 Ca' del Bosco

Magnum 1,5 ℓ, I Låda
92
79 €
per flaska  (1,5 ℓ)  52,67 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Flora 2023 Girlan

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Flora 2023 Girlan

0,75 ℓ
Nedsatt 9%
22,90 €
per flaska  (0,75 ℓ)  30,53 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 25,20 € 
Tar snart slut
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Linticlarus 2021 Tiefenbrunner

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Linticlarus 2021 Tiefenbrunner

0,75 ℓ
93
92
Nedsatt 5%
40,80 €
per flaska  (0,75 ℓ)  54,40 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 43 € 
Endast 1 kvar.
Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 1919 Riserva 2018 Kettmeir

Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 1919 Riserva 2018 Kettmeir

0,75 ℓ
92
92
52 €
per flaska  (0,75 ℓ)  69,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 11 kvar.
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Quintessenz Cabernet Sauvignon 2021 Cantina Caldaro

Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Quintessenz Cabernet Sauvignon 2021 Cantina Caldaro

0,75 ℓ
Nedsatt 10%
32,40 €
per flaska  (0,75 ℓ)  43,20 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 36 € 

Sanct Valentin Förpackning från San Michele Appiano, 3 st. 0,75 ℓ flaskor, Kostbar kartong
Sanct Valentin Förpackning från San Michele Appiano
Nedsatt 30%
83,90 €
per låda  (3x0,75 ℓ)  37,29 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Lägsta pris: 119,90 € 
Fri frakt
Franciacorta DOCG Pas Dosé Millesimato Ziliani C 2021 Chiara Ziliani

Franciacorta DOCG Pas Dosé Millesimato Ziliani C 2021 Chiara Ziliani

0,75 ℓ
Mängdrabatt 5%
29,50 €
per flaska  (0,75 ℓ)  39,33 €/ℓ
minst 6 flaskor
 Inkl. moms och skatter
Ordinarie pris: 31 €
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Auratus 2024 Ritterhof

Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer Auratus 2024 Ritterhof

0,75 ℓ
36,10 €
per flaska  (0,75 ℓ)  48,13 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Endast 5 kvar.
Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

Franciacorta DOCG Extra Brut Alma Assemblage 2 Bellavista

Magnum 1,5 ℓ, I Låda
74 €
per flaska  (1,5 ℓ)  49,33 €/ℓ
 Inkl. moms och skatter
Fri frakt
Genom att ge ditt uttryckliga och specifika samtycke godkänner du att Vino.com kan använda tredjepartscookies för att skicka dig marknadsföringsinformation i enlighet med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan om du stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy