Fattoria Casalino producerar fantastiska toskanska viner i de olika egendomarna i Chianti Classico, Montalcino och Chianti Montalbano. Logotypen på etiketten, som representerar eklöv, är en hyllning till konstnären Jacopo della Quercia, som levde på 1400-talet och föddes i den närliggande staden Quercegrossa.

Brunello di Montalcino och Rosso di Montalcino produceras på egendomen Molino della Suga, som äger 11 hektar vingårdar. Den centrala kärnan, som består av en gammal kvarn vars ursprung går tillbaka till 1500-talet, har nyligen utökats, vilket ger lagringskapaciteten i de åldrande källarna till 6 000 Hl, varav över hälften representeras av ekfat, tonneaux och barriques. Företaget har ett temperaturkontrollerat område för förädling av över 150 000 flaskor eftersom Brunello di Montalcino, innan den släpps för konsumtion, måste åldras minst 4 år, varav 4 månader i flaskan.

Brunello, gjord uteslutande av Sangiovese grosso-druvor, vinifieras i stål vid en kontrollerad temperatur, för att sedan lagras i olika träslag: både på stora ekfat, på barriques och i tonneaux. I glaset ser vinet rubinrött ut. Näsan avslöjar aromer av vildbärssylt, kryddig och vaniljtoner. Sippen är fyllig och balanserad, med en ihållande finish. Rosso, å andra sidan, presenteras i glaset med en intensiv rubinröd färg. Näsan avslöjar aromer av viol, mogen röd frukt, förutom vaniljnoterna som kommer från åldrandet i trä. Klunken är fräsch och balanserad, med en ihållande finish.

Chianti Classico Casalino (93 pt Maroni) tillverkas i en av företagets fastigheter, i Fattoria Casalino i Castelnuovo Berardenga, i provinsen Siena. Vingårdarna som omger gården växer på mark som består av alberese och märgel. Druvorna består nästan uteslutande av Sangiovese-druvor och vinifieras i ståltankar vid en kontrollerad temperatur, där vinet tillbringar en period av förädling innan det buteljeras. I glaset har vinet en livlig rubinröd färg. Näsan avslöjar aromer av viol, röd frukt, förutom delikata balsamicotoner. Sippen är balanserad och behaglig i sin enkelhet.

Brunello di Montalcino DOCG 2018

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Casalino

0,75 ℓ
92
Stekar, Mognade ostar, Rött kött
Rea
21,40 
per flaska  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
Skatter inkl. moms
Ord. pris: 35,70 € 
Lägsta pris: 21,40 € 
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2012 Bonacchi

0,75 ℓ
92
93
Mognade ostar, Stuvat kött, Stekar, Vilt
Rea
29,90 
per flaska  (0,75 ℓ)  39,87 €/ℓ
Skatter inkl. moms
Ord. pris: 49,90 € 
Lägsta pris: 29,90 € 
Rosso di Montalcino DOC 2020

Rosso di Montalcino DOC 2020 Casalino

0,75 ℓ
Italien, Toscana
Vilt, Mognade ostar, Köttfärssås
14,20 
per flaska  (0,75 ℓ)  18,93 €/ℓ
Skatter inkl. moms
Chianti Classico DOCG 2022

Chianti Classico DOCG 2022 Casalino

0,75 ℓ
Grillade grönsaker, Grillat rött kött
Rea
8,30 
per flaska  (0,75 ℓ)  11,07 €/ℓ
Skatter inkl. moms
Ord. pris: 10,90 € 
Lägsta pris: 8,30 € 
Bolgheri DOC Rosso 2021

Bolgheri DOC Rosso 2021 Bonacchi

0,75 ℓ
Italien, Toscana
Rött kött, Stekar, Stuvat kött
Rea
20,50 
per flaska  (0,75 ℓ)  27,33 €/ℓ
Skatter inkl. moms
Ord. pris: 24,80 € 
Lägsta pris: 18,40 € 
Toscana IGT Rosso Badesco 2018

Toscana IGT Rosso Badesco 2018 Bonacchi

0,75 ℓ
Italien, Toscana
Stekar, Stuvat kött, Rött kött
Rea
10 
per flaska  (0,75 ℓ)  13,33 €/ℓ
Skatter inkl. moms
Ord. pris: 12,40 € 
Lägsta pris: 10 € 
Åtgärd pågår, vänta...

Efter ditt uttryckliga godkännande använder Vino.com tredjepartspartners profileringscookies för att erbjuda dig information och reklam i linje med dina preferenser. Du kan ställa in dina preferenser genom att klicka här. Genom att välja "Godkänner" samtycker du till användningen av alla typer av cookies, medan stänger denna banner aktiveras endast de tekniska cookies som är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera korrekt. För mer information, se vår cookiepolicy