Chardonnay

När vi talar om den mest kända och utbredda vita druvsorten i världen, syftar vi verkligen på Chardonnay. Chardonnay kan producera ett vin av extraordinära kvaliteter, särskilt under lagringen, förblir ett mångsidigt och lovande emblem för att komponera rena viner och spännande blandningar av extrem charm. Dess nära relation med Frankrike, till vilken den burgundiska vintraditionen alltid har levererat beundransvärda mästerverk, har inte hindrat denna druvsort från att även odlas i USA, Australien, Nya Zeeland, Argentina och Chile. Italien har också länge välkomnat det som ett giltigt uttryck för ett generöst och anpassningsbart vin som kan uttryckas på olika sätt utan att förlora sin charm och elegans.

De olika klimaten och breddgraderna gör Chardonnay säker och riklig, kapabel att producera färska, subtila och essentiella viner som i Chablis-regionen, men också rika och nästan överdådiga viner som i fallet med Kalifornien och Sicilien. Dessutom skapar trälagringen, som är så avgörande för Bourgognes framgång, en verklig produktionsstil och nästan en kallelse att uppnå maximalt organoleptiskt uttryck i raffinerade viner med stor personlighet , som exemplen som produceras i Mâconnais och Côte de Beaune: dessa är de viner där tropiska frukter och trätoner från nötter som mandel och hasselnöt möter fatens rostighet för en mer integrerad och komplex smak. Från färsk, blommig bukett till mogna fruktnoter, kort sagt , Chardonnay är så mångsidig att den verkligen tilltalar alla .

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 2021 Mosnel

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2023 Labouré-Roi

Puligny-Montrachet AOC 2021 Olivier Leflaive

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Cuvée Royale Joseph Perrier

Chassagne-Montrachet AOC 2022 Château de la Maltroye

Trento Riserva Brut DOC Aquila Reale 2013 Cesarini Sforza

Saint-Aubin AOC Premier Cru En Remilly 2021 Joseph Colin

Langhe DOC Chardonnay Ampelio 2023 Fontanafredda

Napa Valley AVA Chardonnay A26 2023 Marchesi Antinori

Piemonte DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 2021 Bel Colle

Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Perrier Jouët

Franciacorta DOCG Brut Cuvée 22 Castello Bonomi

Champagne AOC Extra Dry Chouilly Grand Cru Monographie Pierre Legras

Franciacorta DOCG Brut Clarabella

Meursault AOC 1er Cru Les Charmes 2021 Pierre Girardin

Friuli Grave DOC Chardonnay 2023 Torre Rosazza

South Australia Chardonnay Koonunga Hill 2024 Penfolds

Südtiroler Sekt - Spumante dell'Alto Adige Brut Nature DOC 2020 Cantina Caldaro