Chianti och Chianti Classico

Trots att de har namnet gemensamt, föds Chianti och Chianti Classico i mycket olika territorier för pedoklimatiska egenskaper. Båda härstammar från den berömda blandningen som skapats av Baron Bettino Ricasoli i hans Brolio-gods under andra hälften av 1800-talet , men disciplinärerna för de två valörerna har genomgått flera förändringar, medan de fortfarande erkänner en dominerande roll i Sangiovese som idag tillåts att vinifiera också i renhet.

Chianti, vars produktionsområde sammanfaller med det centrala Toscana , delas i tur och ordning i delområdena Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Montespertoli och Rùfina . Den senare, som är den lilla av de sju, anses vara den mest homogena underområdet och en av de mest lämpliga för odlingen av Sangiovese, tack vare kännetecknen i dess område före Montan.

Chianti Classico, jordbrukare som kännetecknas av Gallo Neros otänkbara märke, kommer istället från det historiska produktionsområdet , mellan Siena och Florens, också kännetecknat av en mosaik av territorier med sin egen jord och mesoklimat. Trots skillnaderna har hela området under de senaste åren nått en av de högsta kvalitetsnivåerna av nationell enologi , vilket framgår av det imponerande antalet utmärkelser som etiketterna för detta område har fått. Gambero Rosso, i 2018-upplagan av "Vini d'Italia" -guiden, tilldelade det prestigefyllda erkännandet av de tre glasögonen till 21 Chianti Classico , inklusive de från Badia a Coltibuono, Borgo Salcetino, Albola Castle, Monsanto Castle, the "Brolio Bettino" av Barone Ricasoli, "Casavecchia alla Piazza" i Buondonno; Val delle Corti-reservatet och Dievoles "Novecento"; Gran-urvalet "Riserva di Fizzano" från Rocca delle Macìe, Gran Selezione Vigna del Sorbo di Fontodi.

Chianti Classico DOCG Pèppoli 2023 Marchesi Antinori

Chianti Classico Riserva DOCG Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2021 Geografico

Chianti Classico DOCG Castelgreve 2023 Castelli del Grevepesa

Chianti Classico Riserva DOCG Contessa di Radda 2020 Geografico

Chianti Classico DOCG 2022 Vallepicciola

Chianti Classico Riserva DOCG Ser Lapo 2021 Marchesi Mazzei

Chianti Rufina Riserva DOCG Tegolaia 2022 Villa Travignoli

Chianti Classico DOCG 2022 Bibbiano

Chianti Superiore DOCG Santa Cristina 2022 Marchesi Antinori

Chianti DOCG 2023 Il Palazzo

Chianti Rufina DOCG 2022 Colognole

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2022 Marchesi Mazzei

Chianti Classico Riserva DOCG Berardenga 2021 Fèlsina

Chianti Classico DOCG 2022 Badia a Coltibuono

Chianti Classico Riserva DOCG 2022 Castellare di Castellina

Chianti Classico DOCG 2021 Pieve di Campoli

Chianti DOCG The Boss 2023 Tamburini