Francesco Bellei

Cuvée Brut Blanc de Noirs kvalitetsmousserande vin av Francesco Bellei representerar strävan efter excellens i den klassiska metoden för Francesco Bellei som all erfarenhet som vunnits under åren flödar in. Den kommer från vingårdar som ligger nära floderna Secchia och Panaro, i Modena-kommunerna Bomporto och San Prospero.

Den produceras i begränsade mängder helt av Pinot Noir-druvor.Jäsningen av blommusten sker endast i små behållare av rostfritt stål, följt av andra jäsning på flaska, med lagri...

Cuvée Brut av Francesco Bellei föds i vingårdar i Cristo Sorbara, i Modena kommun i Bomporto.

Resultatet av kontinuerliga studier och forskning om den klassiska metoden, denna bubbla produceras uteslutande med Pinot Noir och Chardonnay druvor.

Cuvée Brut kännetecknas av en gyllengul färg med gröna reflektioner, med ett krämigt skum och en mycket fin perlage. Näsan öppnar sig med intensiva rostade sensationer, berikad av delikata blommiga toner. På gommen är den saftig och fruktig, med en mycket fr...