Gioia del Colle DOC Primitivo 14 Vigneto Marchesana 2022 Polvanera
Gioia del Colle Primitivo 14 från Polvanera kommer från vingårdar belägna i kommunen Gioia del Colle, mitt i det namngivna DOC-området. Vinet produceras uteslutande av Primitivo-druvor, handplockade och noggrant utvalda under den tredje veckan i september.
Jäsningen sker, med maceration, i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur av 25°C i två veckor. Därefter lagras vinet i 24 månader på stål och ytterligare 12 månader på flaska innan det släpps till försäljning.
Det har en rubinröd fär...
Visa produktsidanPuglia IGT Primitivo 2023 Polvanera
Puglia Primitivo di Polvanera föddes i vingårdar i kommunerna Acquaviva delle Fonti och Gioia del Colle.
Det produceras uteslutande med Primitivo-druvor som skördas endast för hand. Jäsning sker med en maceration på skinnet i 7 dagar. Därefter åldras vinet i rostfritt stålbehållare i 9 månader och i ytterligare 4 månader på flaska.
Denna Primitivo kännetecknas av en djup rubinröd färg med violetta reflektioner. Näsan öppnas med intensiva dofter av svarta frukter, berikade med trevliga dofter av bl...
Visa produktsidan