Chardonnay

En vinstock antagligen av Mellanöstern ursprung, det är i Bourgogne som Chardonnay upplevde sin maximala utveckling, och blev, även på grund av sin unika anpassningsförmåga, en av de mest utbredda druvsorterna i världen. Vinerna från Chardonnay-druvor är slående för den elegans som märks på näsan, där toner av hallon, vanilj, tropiska frukter, persika, te och rosenblad dominerar, och för den fascinerande blandningen av alkoholhalt och lätt sötma som kombineras väl med dess friska syra som erövrar gommen.

Bland de regioner i Italien där Chardonnay har bosatt sig särskilt väl finns Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Toscana och Trentino-Alto Adige. Referensvinområdet för produktion av vita viner baserade på Chardonnay-druvor förblir Chablis, vaggan av mjuka och rundade vita viner som sticker ut för sin markanta friskhet och mineralitet.

Bourgogne Côte-d'Or AOC Clos du Moulin 2022 Michel Bouzereau et Fils

Bourgogne AOC Côte d'Or Clos des Six Ouvrées 2022 Domaine Rougeot

Bourgogne Tonnerre AOC Les Boutots 2023 Patrick Piuze

Mâcon-Bussières AOC Les Clos 2023 Joseph Drouhin

Bourgogne AOC Blanc Les Belles Côtes 2021 Domaine Pierre Boisson

Morey-Saint-Denis AOC En la Rue de Vergy 2021 Domaine Bruno Clair

Chassagne Montrachet AOC Premier Cru Blanchot-Dessus 2021 Vincent Girardin

Chassagne-Montrachet AOC 2021 Olivier Leflaive

Toscana IGT Chardonnay Pievasciata 2024 Vallepicciola

Bourgogne AOC Montagny Blanc 2021 Marthe Henry

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2022 Domaine Jacques Prieur

Saint-Aubin AOC 1er Cru Clos de la Chatenière 2018 Hubert Lamy

Auxey-Duresses AOC Blanc Les Hautés 2022 Jean-Marc Vincent

Bourgogne Côtes d'Auxerre AOC 2023 Patrick Piuze

Willamette Valley AVA Chardonnay Gravel Road 2023 Roco

Rully AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères

Sicilia DOC Chardonnay Tascante C'eragià 2023 Tasca d'Almerita

Bourgogne AOC Blanc 2022 Domaine Pierre Boisson