Siddùra

Ett hörn av världen där naturen har förblivit okontaminerad och människans arbete följer säsongernas långsamma följd: Välkommen till Siddùra, en spännande vinverklighet i Gallura där skickliga händer föredrar kvalitativ perfektion, harmoni och sensorisk renlighet men särskilt den mest autentiska territoriella identifieringen av dess etiketter. I varje flaska Siddùra-vin kan du andas den renaste själen på Sardinien.

Utbudet öppnas med en serie röda med utmärkt extraktionskoncentration: Bàcco, en Cagnulari i renhet härrörande från ett av de områden som Sardinien passar bäst för denna druvsort; Fòla, som innehåller den häftiga och rika essensen av Cannonau och Tros, ett vin med en fascinerande och förförisk smak. Bland de vita kan vi inte nämna tre stora uttryck för Vermentino di Gallura: Spèra, Maìa ("Magìa", i Gallurese) och Bèru, utsatta för kort maceration innan de åldras i barrique, förutom Nùali, en intressant passito från druvorna Moscato Giallo .

Vermentino di Gallura DOCG Spèra 2025 Siddùra

0,75 ℓ

Namnet betyder "ljusstråle". Vermentino di Gallura Spèra, producerad av Siddura-vingården, kommer från den sardiska nordöstra sidan.

Det kommer från vingårdar som ligger på 300 meter över havet på sandjord som är resultatet av granituppbrott. Under skörden görs ett noggrant urval av de friskaste och vackraste klasarna. Manuell insamling följer mellan september och oktober. Den mjuka pressningen föregår den korta maserationen och alkoholhaltiga jäsningen, som utförs inuti ståltankar. I dem åldras ...

Visa produktsidan

Typ av vin

Vit

Lagras på fat

Ingen

Kropp

Lätt

Smaker

Vegetabilisk

Region

Italien, Sardinien

Idealisk till

Fisk, Förrätter

Nedsatt 10%

17,10 €

per flaska (0,75 ℓ) 22,80 €/ℓ

Inkl. moms och skatter

Lägsta pris: 19 €

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2025 Siddùra

0,75 ℓ

Maìa är en Vermentino producerad från vingårdar i Gallura-området, i nordöstra delen av Sardinien.

Det kommer från granit och sandjord, som ligger cirka 300 meter över havet. Vermentino-druvorna, som finns i renhet inom detta vin, skördas manuellt mellan slutet av september och början av oktober, efter noggrant val av de bästa klasarna. Förstörande och mjuk pressning föregår den mycket korta maserationen på skinnet och alkoholhaltig jäsning. Det mognar i närvaro av sin egen fina läder, både i stå...

Visa produktsidan

Typ av vin

Vit