Emilia-Romagna

Emilia-Romagnas territorium delas i två av Via Emilia, som korsar den i hela dess längd: på ena sidan Apenninerna, med sina mjuka kullar särskilt lämpade för vinodling; å andra sidan slätten, som fortsätter mot Po så långt som Adriatiska kusten. Det finns fyra produktionsområden längs Via Emilia: Piacenza och Parma, där Bonarda och Barbera råder; landarna i Lambrusco, som sträcker sig från bergen till Po-stranden, mellan Reggio Emilia och Modena; Colli Bolognesi och nedre Renodalen, där traditionella vita viner produceras; slutligen Romagna, med Sangiovese, Albana och Trebbiano som dominerar scenen.

Resan in i Emilia Romagans viner kan bara börja med bubblor, först Lambrusco med sina intressanta ampelografiska sorter från Reggiano till Sorbara upp till Grasparossa di Castelvetro, trevlig och omedelbar, i form av mousserande vin, mousserande rosévin, förfäder och klassisk metod. För att inte glömma Pignoletto, den autoktona vita bärade druvan som ger trevliga, livliga och lätta viner, perfekt som aperitif och under hela måltiden, tillsammans med små valörer som Pagadebit och Gutturnio, den gnistrande röda som är välkänd för det antika Romens konsuler . Efter Rubicone kommer du in i landet Sangiovese di Romagna för att komma fram till Albana, det vita vinet från Romagna som får sitt maximala uttryck som ett sött passitovin.

Rubicone IGP Chardonnay Frizzante Sinfonia Enio Ottaviani

Romagna Pagadebit DOC Strati 2024 Enio Ottaviani

Romagna Sangiovese Superiore DOC Caciara 2023 Enio Ottaviani

Rubicone IGT Rosato Maramato 2020 Tenuta Mara

Lambrusco Emilia IGT Rifermentazione Ancestrale 2022 Gavioli

Rubicone IGP Chardonnay Mada 2022 Enio Ottaviani

Lambrusco di Sorbara DOC Semisecco 1928 Cavicchioli

Lambrusco Reggiano Secco DOC Marchese Manodori Venturini Baldini

Romagna Sangiovese Riserva DOC Rocca di Cesena 2020 Cantine Leonardo da Vinci

Vino Rosso Frizzante La Volta 2024 Cantina della Volta

Romagna DOC Pagadebit 2024 Podere La Berta

Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Brut Gavioli

Romagna Sangiovese Superiore DOC Solano 2023 Podere La Berta

Rubicone IGT Rosso Guiry 2022 Tenuta Mara

Romagna Sangiovese Superiore Riserva DOC Olmatello 2021 Podere La Berta

Romagna Sangiovese Superiore DOC Solano 2022 Podere La Berta

Albana di Romagna DOCG 2024 Podere La Berta