Toscana

Toscana är en av världens mest prestigefyllda vinregioner, både nationellt och internationellt. Regionen har länge varit synonym med viner av högsta kvalitet och är hem för legendariska producenter som Marchesi Antinori, Tenuta San Guido och Biondi Santi – namn som har skrivit in sig i vinets historia, i Italien och långt bortom landets gränser.

Redan år 1716 markerade storhertig Cosimo III de’ Medici gränserna för fyra av de mest lämpade vinområdena – Chianti Classico, Carmignano, Pomino och Valdarno di Sopra – och lade därmed grunden för några av de modernaste och mest inflytelserika ursprungsbeteckningarna i världen. I dag hör även Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano och Bolgheri till de mest kända namnen. Just i Bolgheri föddes för femtio år sedan den ikoniska Sassicaia – ett vin som tillsammans med Tignanello och andra pionjärer förändrade den toskanska vintraditionen genom att introducera Bordeaux-druvor och lagring på barrique. Dessa viner fick snart epitetet ”Supertuscans” och satte Toscana på kartan som en rival till de största franska slotten.

Regionens själ förblir dock starkt förknippad med Sangiovese, den druva som ligger bakom många av Toscanas mest hyllade röda viner. Den blandas ofta med lokala sorter som Canaiolo och Ciliegiolo eller med internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot. Andra röda druvor har också funnit sin hemvist här, som Syrah i Cortona och Montecarlo samt Pinot Noir i Mugello och Casentino, vid Apenninernas fot.

På den Tyrrenska kusten utmärker sig vinerna från Bolgheri, framställda av internationella druvor som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Syrah. I Maremma produceras det välkända Morellino di Scansano, ett uttrycksfullt rödvin gjort på Sangiovese, lokalt kallad Morellino.

Bland de vita druvsorterna märks särskilt Vermentino, som trivs i Bolgheri och Candia dei Colli Apuani, samt Ansonica (eller Inzolia), som framför allt odlas i Maremma men även på de toskanska öarna Elba och Giglio. Andra viktiga vita sorter är Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano och den internationella Chardonnay.

Toscana IGT Rosato Collezione Oro 2024 Piccini 1882

Extra Jungfruolivolja Tenuta San Guido

Chianti Classico DOCG 2021 Querciabella

Montecucco DOCG Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2018 ColleMassari

Spumante Brut Gran Cuvée Particolare Tenuta del Buonamico

Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2021 De' Ricci

Chianti Classico DOCG Petrignano 2021 Dievole

Bolgheri DOC Vermentino 2023 Grattamacco

Toscana IGT Arioso 2024 Campo alla Sughera

Chianti Classico DOCG Borgo 2022 San Felice

Vino Spumante di Qualità Rosé Brut Metodo Classico Fèlsina

Rosso di Montalcino DOC 2023 Col d'Orcia

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigna del Sorbo 2021 Fontodi

Nobile di Montepulciano DOCG Salco 2018 Salcheto

Grappa di Sassicaia Poli

Valdarno di Sopra DOC Petruna Sangiovese in Anfora 2019 Il Borro

Toscana IGT Octaginta 2017 Barbanera

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Rocca delle Macie