Toscana

Toscana är en av världens mest prestigefyllda vinregioner, både nationellt och internationellt. Regionen har länge varit synonym med viner av högsta kvalitet och är hem för legendariska producenter som Marchesi Antinori, Tenuta San Guido och Biondi Santi – namn som har skrivit in sig i vinets historia, i Italien och långt bortom landets gränser.

Redan år 1716 markerade storhertig Cosimo III de’ Medici gränserna för fyra av de mest lämpade vinområdena – Chianti Classico, Carmignano, Pomino och Valdarno di Sopra – och lade därmed grunden för några av de modernaste och mest inflytelserika ursprungsbeteckningarna i världen. I dag hör även Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano och Bolgheri till de mest kända namnen. Just i Bolgheri föddes för femtio år sedan den ikoniska Sassicaia – ett vin som tillsammans med Tignanello och andra pionjärer förändrade den toskanska vintraditionen genom att introducera Bordeaux-druvor och lagring på barrique. Dessa viner fick snart epitetet ”Supertuscans” och satte Toscana på kartan som en rival till de största franska slotten.

Regionens själ förblir dock starkt förknippad med Sangiovese, den druva som ligger bakom många av Toscanas mest hyllade röda viner. Den blandas ofta med lokala sorter som Canaiolo och Ciliegiolo eller med internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Merlot. Andra röda druvor har också funnit sin hemvist här, som Syrah i Cortona och Montecarlo samt Pinot Noir i Mugello och Casentino, vid Apenninernas fot.

På den Tyrrenska kusten utmärker sig vinerna från Bolgheri, framställda av internationella druvor som Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot och Syrah. I Maremma produceras det välkända Morellino di Scansano, ett uttrycksfullt rödvin gjort på Sangiovese, lokalt kallad Morellino.

Bland de vita druvsorterna märks särskilt Vermentino, som trivs i Bolgheri och Candia dei Colli Apuani, samt Ansonica (eller Inzolia), som framför allt odlas i Maremma men även på de toskanska öarna Elba och Giglio. Andra viktiga vita sorter är Trebbiano Toscano, Vernaccia di San Gimignano och den internationella Chardonnay.

Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura 2019 Banfi

Chianti DOCG Tenuta Castiglioni 2024 Frescobaldi

Toscana IGT Rosso 2020 Il Borro

Chianti Classico DOCG Riserva Bugialla 2021 Poggerino

Toscana IGT I Sodi di San Niccolò 2021 Castellare di Castellina

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Poggio di Sotto

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2017 Fattoria dei Barbi

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Prunaio 2019 Viticcio

Bolgheri DOC Rosso Ferrante 2021 Geografico

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Podere Giodo

Toscana IGT Il Muffato 2022 Canneto

Toscana IGT Cabreo Il Borgo 2021 Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico DOCG Riserva Novecento 2021 Dievole

Chianti Classico DOCG 2023 Vallepicciola

Chianti Classico DOCG Riserva Il Poggiale 2022 Castellare di Castellina

Toscana IGT Sangiovese Fontalloro 2020 Fèlsina

Chianti Classico DOCG Riserva Clemente VII 2020 Castelli del Grevepesa

Toscana IGT Rosso Sospetti 2022 Viticcio