Glera
Il vitigno glera è famoso per essere alla base della produzione del Prosecco. In realtà l’introduzione del nome glera per sostituire l’antico nome del vitigno prosecco è piuttosto recente e nasce da una necessità di tutela legislativa e non certo da considerazioni di natura ampelografica. L’operazione ha avuto come unico scopo quello di salvaguardare la denominazione d’origine Prosecco, che non poteva essere difesa finché al termine era associato un vitigno e non una specifica zona di produzione.
Si tratta di una varietà semi-aromatica diffusa da secoli nel Triveneto con diversi biotipi. Il grappolo è piuttosto grande con acini di colore verde con riflessi giallo oro. Ama le esposizioni collinari soleggiate, ma con clima fresco e non troppo secco. Il vino ha un colore giallo paglierino, con aromi piuttosto semplici di frutta bianca accompagnati da qualche nota floreale. In bocca è fresco e scorrevole, con buona verve acida e media persistenza. Non viene quasi mai vinificato fermo. La sua destinazione naturale è legata alla produzione di spumanti con Metodo Charmat o di vini frizzanti sur lie secondo l’antica tradizione del territorio.
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita è la più nobile espressione delle uve di Valdobbiadene, interpretate da una delle più grandi aziende del Veneto.
Ottenuto dalla pressatura soffice delle uve, questo prezioso Valdobbiadene affina in modo naturale a contatto con i lieviti selezionati per arrivare al suo gusto rotondo ed equilibrato.
Bollicine finissime e persistenti fanno da cornice a profumi piacevolmente croccanti di frutta a polpa bianca e fiori di acacia e di pesco. ...
Vedi scheda prodottoValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG
Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Senior 2022 Bortolomiol
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG rappresenta il vertice della piramide qualitativa del mondo del Prosecco. L’area della Denominazione d’Origine Controllata e Garantita è circoscritta al piccolo territorio collinare della zona storica di produzione. Si tratta dei vigneti coltivati nei comuni di Conegliano e Valdobbiadene, su terreni molto vocati, in zona prealpina, in cui la viticoltura è presente da secoli. Qui le vigne si trovano tutte in collina, spesso su pendii ripidi e scoscesi, che...
Vedi scheda prodottoProsecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry Contradagranda Masottina
Il Prosecco DOCG Contradagranda Extra Dry è un vino spumante della Masottina, storica cantina della zona di Conegliano che produce vini e spumanti sin dal 1946. In cantina si pratica la "vinificazione verticale", per cui la forza di gravità è sfruttata durante ogni processo produttivo.
La vendemmia ha luogo tra fine Agosto e inizio Settembre. La vinificazione è verticale, ovvero di effettua sfruttando la gravità, senza uso di pompe. Il mosto fermenta in tini di acciaio a 15°-18°C. Successivamente...
Vedi scheda prodottoProsecco Extra Dry DOC Luxury 2022 Sant'Orsola
Il Prosecco Luxury è l'emblema dello slogan di Casa Sant'Orsola, il vero Re della Festa. Un prosecco di tendenza realizzato con estrema cura, icona del lusso. Prodotto unicamente da uve Glera è spumantizzato per rifermentazione in autoclave secondo metodo Charmat.
Dall'elegante colore giallo paglierino e con un perlage fine e persistente, si apre al naso su gradevoli sensazioni fruttate che ricordano la pera matura. Al gusto si rivela secco e lineare, di buona persistenza.
Indicato sia come aperit...
Vedi scheda prodottoVino Spumante Extra Dry Millesimato Stefano 2023 Bottega
Lo Spumante Millesimato Extra Dry Stefano Bottega dell'azienda Bottega nasce in vigneti situati nel cuore delle colline trevigiane.
È prodotto con in prevalenza con uve Glera e con uve Chardonnay, raccolte a mano a metà settembre. Dopo pigiatura e diraspatura, il succo viene fatto fermentare in acciaio con lieviti selezionati. Segue rifermentazione ad una temperatura controllata di 16°C in autoclave, per 30 giorni, secondo metodo Charmat.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante, ...
Vedi scheda prodottoProsecco Extra Dry DOC Serena 1881
Il Prosecco DOC Treviso Extra Dry dell’azienda Serena è realizzato con uve Glera all’85% e con altri uvaggi a bacca bianca per la restante parte.
Il vino è ottenuto attraverso il Metodo Charmat cioè con un processo di rifermentazione in autoclave. Se ne ricava un Extra Dry molto versatile e adatto alle più disparate occasioni.
Di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini, presenta un perlage vivace con sentori di fiori bianchi, mela verde, tocchi di pera e buona mineralità. Al palato è...
Vedi scheda prodottoValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Serena 1881
Il Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Dry dell’azienda Serena è realizzato con uve Glera all’85% e con altri uvaggi a bacca bianca per la restante parte.
Il vino è ottenuto con la raccolta di uve dalla zona di Valdobbiadene. Il processo di lavorazione prevede l’uso del Metodo Charmat cioè con una rifermentazione in autoclave.
Di colore giallo paglierino brillante, presenta un perlage vivace con sentori di rosa, gelsomino, glicine e fiori d’acacia. Fresco al palato, ricorda i frutti tropicali e cons...
Vedi scheda prodottoProsecco DOC Magredi Extra Dry Valdo
Il Prosecco Magredi Extra Dry nasce dalla collaborazione tra Valdo e l'azienda I Magredi. Le uve sono vinificate da I Magredi e spumantizzate da Valdo.
Questo Prosecco è il frutto di una vinificazione da uve Glera in purezza vendemmiate normalmente nella primà metà di Settembre. Le uve vengono pressate sofficemente e fermentate in tini d' acciaio da 16°C. La spumantizzazione avviene in autoclave secondo il metodo Charmat con permanenza sui lieviti di almento 3 mesi.
Si connota per un colore giallo...
Vedi scheda prodottoAsolo Prosecco Superiore DOCG Brut Brilla!
L'Asolo Prosecco Superiore DOCG è prodotto da Brilla!, realtà spumantistica veneta che ha sede a Fossalta di Piave, in provincia di Venezia. La cantina produce una gamma di etichette che esprimono tutta la freschezza e l’immediata piacevolezza del Prosecco, ormai diventato simbolo di convivialità in tutto il mondo.
L'Asolo Prosecco Superiore DOCG è realizzato con uva Glera, il vitigno tipico a bacca bianca del territorio. Le uve subiscono la pressatura soffice per poi essere fermentate per 8-10 g...
Vedi scheda prodottoProsecco DOC Extra Dry Bio Alberto Nani
Il Prosecco DOC Extra Dry di Alberto Nani nasce da uve Glera coltivate nella zona del Prosecco DOC.
Le uve sono vinificate in vasche di acciaio termoregolate, per poi essere spumantizzate in autoclave secondo il metodo Charmat.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, presenta un perlage vivace con sentori di fiori, mela e pera. Il sorso è fresco e avvolgente.
Ideale come aperitivo e per accompagnare gli antipasti di pesce e di verdure, oppure i formaggi freschi.
Vedi scheda prodottoValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Gaio 2022 Conte Collalto
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Gaio di Conte Collalto nasce nella rinomata zona del Prosecco Superiore, nella provincia di Treviso.
È prodotto interamente da uve Glera, selezionate e raccolte manualmente tra il 10 ed il 30 settembre. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox per circa 6-8 giorni. Successivamente il vino affina per 3 mesi sulla feccia nobile e per ulteriori 3 mesi in bottiglia.
Si caratterizza per un colore giallo paglierino scarico ...
Vedi scheda prodottoAsolo Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Conti Riccati
L'Asolo Prosecco Superiore Extra Dry di Conti Riccati nasce in vigneti situati sui Colli Asolani, in provincia di Treviso.
È prodotto esclusivamente con uve Glera, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la spumantizzazione avviene per rifermentazione in autoclave di 100 giorni, secondo Metodo Charmat.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso si apre con gradevoli aromi di fiori di acacia e di...
Vedi scheda prodottoProsecco Frizzante DOC Villa Folini
Versione frizzante del prosecco friulano di Villa Folini che unisce la ricerca per un gusto moderno alla tradizione simboleggiata dalla classica legatura a spago.
Ha un colore giallo paglierino. Al naso si percepisce distintamente l'aromaticità tipica e delicata del patrimonio olfattivo della varietà da cui origina: il Glera. Al palato è armonico e vellutato, leggermente amabile.
Ottimo da aperitivo o in accompagnamento ai piatti a base di pesce.
Vedi scheda prodottoValdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Santa Margherita è la più nobile espressione delle uve di Valdobbiadene, interpretate da una delle più grandi aziende del Veneto.
Ottenuto dalla pressatura soffice delle uve, questo prezioso Valdobbiadene affina in modo naturale a contatto con i lieviti per arrivare al suo gusto rotondo ed equilibrato.
Bollicine finissime fanno da cornice a profumi piacevolmente fruttati e floreali, di mela renetta e fiori di pesco, e anticipano un gusto avvolgente e c...
Vedi scheda prodottoValdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Santa Margherita
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Santa Margherita nasce dai vigneti sulle colline fra Valdobbiadene e Conegliano
Le migliori uve di Glera unite all'esperienza delle Cantine Santa Margherita e a un affinamento naturale a contatto con i lieviti rendono questo Valdobbiadene Prosecco complesso e intrigante.
Le bollicine eleganti e numerose accompagnano un profumo intenso e fruttato, con spiccate note di mela renetta. Il gusto avvolgente, sostenuto da una vibrante acidità ed una gioio...
Vedi scheda prodottoProsecco Brut DOC Serena 1881
Il Prosecco Brut DOC Treviso dell’azienda Serena è un vino frizzante realizzato con uve Glera all’85% e con altri uvaggi a bacca bianca per la restante parte.
Il vino è ottenuto con la raccolta di uve dalla zona di Treviso. Il processo di lavorazione prevede l’uso del Metodo Charmat cioè con una rifermentazione in autoclave. Se ne ricava un Prosecco molto versatile e adatto alle più disparate occasioni.
Di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini, presenta un perlage vivace con sentor...
Vedi scheda prodottoProsecco DOC Extra Dry Brilla!
Il Prosecco DOC Extra Dry è prodotto da Brilla!, realtà spumantistica veneta che ha sede a Fossalta di Piave, in provincia di Venezia. La cantina produce una gamma di etichette che esprimono tutta la freschezza e l’immediata piacevolezza del Prosecco, ormai diventato simbolo di convivialità in tutto il mondo.
Il Prosecco è realizzato con uva Glera, il vitigno tipico a bacca bianca del territorio. I grappoli sono vendemmiati con un leggero anticipo, per preservare la freschezza necessaria alle bas...
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