In montagna

Il Trento Spumante Rosé Riserva Brut Millesimato della Cantina Altemasi nasce in vigneti situati sull'altipiano Brentonico a 450-600 m. s.l.m.

È prodotto da uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte e selezionate accuratamente a mano. Dopo la fermentazione, che avviene in acciaio a temperatura controllata, il vino affina sui lieviti per un periodo di almeno 36 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Millesimato è caratterizzato da un colore rosa tenue con riflessi ramati e da fini bollicine. Al nas...

Il Gewürztraminer di Blumenfeld è un vino bianco prodotto in Alto Adige, ottenuto dal caratteristico vitigno aromatico. Si tratta di un’espressione fedele alla varietà, capace di unire un notevole volume gustativo a una piacevole freschezza. La vinificazione è accuratamente studiata per mantenere intatta la nitidezza aromatica tipica della tipologia e assicura un sorso avvolgente e preciso. È un bianco in grado di esprimere il carattere del territorio e bilancia in modo armonico complessità e mo...

Gewürztraminer di Bonconsey è un vino bianco prodotto in Trentino da uve Gewürztraminer. Si distingue per un profilo aromatico elegante, con una solida trama minerale e una persistenza marcata, che mantiene uno stile nitido e ben definito. La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce e fermentazioni a basse temperature, che sono volte a preservare i profumi varietali, mentre una piccola parte del mosto fermenta in barrique. Un successivo affinamento sulle fecce nobili completa l’eq...

Pfefferer è un vino prodotto con l’omonimo biotipo di Moscato Giallo, presente in quella zona dell’Alto Adige dove sorge la cantina Colterenzio.

Le uve, a varietà Moscato Giallo Pfefferer in purezza, vengono raccolte dai vigneti situati nell’area della Bassa Atesina e dell’Oltradige, definiti da terreni di tipo ghiaioso e sabbioso. Fermenta in acciaio ed affina per qualche tempo a contatto con i propri lieviti.

Di colore giallo paglierino, colpisce al naso per le note di frutta gialla e di spezie,...

Il Valle d'Aosta Chardonnay di Les Crêtes nasce nella vigna di Frissonnière nel comune di Saint Christophe e di Les Crêtes nel comune di Aymavilles.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte a mano verso metà settembre. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C per 12 giorni. Successivamente il vino affina sui lieviti con bâtonnage per 6 mesi.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con deli...

Lo Sforzato di Valtellina Sfursat Carlo Negri è un vino della cantina Nino Negri prodotto nelle migliori annate e in quantità limitate che nasce sulle colline valtellinesi, ai piedi delle Alpi Retiche, sulla riva destra del fiume Adda.

Viene prodotto interamente con uve Nebbiolo,la cui selezione e raccolta comincia dalla seconda metà di settembre e continua fino alla fine del mese. Dopo essere lasciate ad appassire naturalmente in cassette, le uve fermentano in acciaio a temperatura controllata c...