Prosecco Collezione, 9 bottles

Asolo Prosecco Superiore wird von der Firma Botter hergestellt, die sich seit 1928 der Herstellung ikonischer italienischer Weine verschrieben hat.

Die sorgfältig ausgewählten Glera-Trauben werden sanft gepresst und dann 8-10 Tage lang mit ausgewählten Hefen in thermoregulierten Stahltanks vergoren. Der Schaumwein wird immer in Stahl nach der Martinotti-Methode hergestellt. Schließlich wird der Wein gekühlt und stabilisiert, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Strohgelbe Farbe mit anhaltender Per...

Casalforte Prosecco ist ein Extra Dry Schaumwein mit lebendigem Profil, hergestellt in Venetien aus Glera-Trauben zusammen mit einer Mischung anderer, durch die Vorschriften zugelassener Sorten. Es repräsentiert den eleganten und modernen Ausdruck der italienischen Schaumweintradition, ideal für diejenigen, die einen frischen und raffinierten Wein suchen, um ihn bei jeder Gelegenheit zu teilen.

Die Weinherstellung umfasst eine Kaltmazeration der Trauben, gefolgt von einer Primärgärung bei kontrol...

Der Casalforte Prosecco Rosé ist ein Brut-Schaumwein, der die Zartheit der Glera-Trauben mit der Eleganz des Pinot Noir kombiniert und eine moderne und raffinierte Version des Prosecco im Rosé-Stil ausdrückt. Dieser Wein stammt aus Venetien und feiert das Aufeinandertreffen von Frische und aromatischer Komplexität.

Die Trauben werden einer Kaltmazeration unterzogen und die primäre Gärung erfolgt bei 16°C. Es folgt eine zweite Gärung im Autoklaven, die etwa zwei Monate dauert, nach der langen Char...

Der Prosecco Extra Dry von Villa Loren ist ein frischer und lebendiger weißer Schaumwein, der aus in der Region Venetien angebauten Glera-Trauben gewonnen wird. Das günstige Klima und die spezifischen Anbautechniken der Region tragen dazu bei, diesem Prosecco ein delikates und charakteristisches Aromaprofil zu verleihen.

Die Weinbereitung beginnt mit einer Kaltmazeration der entrappten Trauben, die 5 bis 10 Stunden lang bei einer kontrollierten Temperatur von 10–12 °C gehalten wird, gefolgt von e...

Dieser Prosecco DOCG Brut stammt aus den Hügeln von Valdobbiadene und wird aus einer Mischung von Glera-, Chardonnay- und Pinot Bianco-Trauben gewonnen.

Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet. Die Weinbereitung erfolgt in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, um die Frische und die typischen Aromen der verwendeten Sorten zu bewahren. Anschließend wird der Wein im Autoklaven nach der Charmat-Methode fermentiert, um die charakteristische feine und anhaltende Perlage zu er...

Der Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut von Terre di Rai wurde in Weinbergen in Guia di Valdobbiadene geboren.

Er besteht aus reinen Glera-Trauben, die sanft gepresst werden. Die Sektherstellung erfolgt im Stahltank nach der langen Charmat-Methode (70-90 Tage).

Von strohgelber Farbe mit grünlichen Nuancen und einer feinen und anhaltenden Perlage öffnet er sich in der Nase mit Aromen von Apfel, Zitrone und gelber Grapefruit. Der Schluck ist frisch und weich, mit guter Struktur.

Hervorragend als Ap...