Direkt aus dem magischen Bolgheri-Terroir , am Fuße der Rocca di Castiglioncello, befindet sich dieses kleine Familienunternehmen, ein Ort von unvergleichlicher Schönheit, der ein außergewöhnliches Mikroklima und einen für den Weinbau günstigen Boden reich an Mineralien genießt. Gegründet von Vincenzo Di Vaira in den frühen 1950er Jahren und immer der Tradition treu, nimmt das Unternehmen heute eine frischere und innovativere Prägung an, indem es neue und alternative Weine mit der Linie Caccia al Palazzo ins Sortiment aufnimmt, auf deren Etikett ein eleganter Schmetterling als Symbol für Anmut und Frische, 'wie eine Tänzerin, die selbstbewusst und schön auf Blumen tanzt'.

Und genau die Aromen dieser Weine tanzen im Glas, wie beim Bolgherese (91 pt RP), bei dem die Beeren würzigen Anklängen weichen, und beim Caccia al Palazzo Bolgheri Doc , einem prachtvollen Ballett zarter Kirschnoten. und Düften von frisch gemahlenem Pfeffer, um mit der Caccia al Palazzo Bolgheri Rosato abzuschließen , die im Glas ein Tanz ist, der von Erdbeer- und Rosendüften unterbrochen wird. Weine mit verschiedenen Stilrichtungen, alle zum Probieren!