Puglia IGP Primitivo NovantaCeppi 2025 Latentia

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Ninguna

Cuerpo

Completo

Aromas

Especiado

Región

Italia, Apulia

Ideal con

Carne roja, Caza, Quesos madurados

Detalles del producto

nombre completo

Puglia IGP Primitivo NovantaCeppi 2025 Latentia

denominación

Puglia

añada

2025

dosaje

Seco

país

Italia

región

Apulia

variedad

Otras variedades de uva, Primitivo

formato

0,75 ℓ

aromas

Chocolate, Frutas rojas, Pimienta negra, Vainilla

grado alcohólico

13.5%

temperatura de servicio

18-20 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Información nutricional

Valor energético

345 kJ / 82 kcal

Hidratos de carbono

1,9 g

De las cuales azúcares

1 g

Valoración Media

0,00 / 5

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Puglia IGP Primitivo NovantaCeppi 2025 Latentia

Latentia

0,75 ℓ

10,80 €

por botella (0,75 ℓ) 14,40 €/ℓ

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Novedad, recientemente añadido al catálogo.

Descripción

NovantaCeppi Primitivo di Latentia es un vino tinto elaborado principalmente con uvas Primitivo, con la posible adición de una pequeña proporción de otras variedades de uva tinta. Muestra un estilo suave, intenso y bien equilibrado, con una ligera dulzura residual.

La vinificación se lleva a cabo para realzar el carácter afrutado y especiado del Primitivo, manteniendo una buena concentración y una textura sedosa. La crianza contribuye a integrar los componentes aromáticos y gustativos, aportando equilibrio, redondez y placer.

En copa muestra un color rojo granate brillante de intensidad media. En nariz aparecen aromas de frutos rojos, vainilla, chocolate y pimienta negra, mientras que en boca es con cuerpo, equilibrado y envolvente.

Marida con platos de pasta y risottos sabrosos, caza, carnes rojas y quesos curados.

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