Blanc de Blancs Champagne, 6 flessen

De Champagne Blanc de Blancs van Blondel is een Brut Champagne vervaardigd uit uitsluitend Chardonnay-druiven. Geproduceerd in Trois-Puits, Frankrijk, staat hij voor een verfijnde, beheerste stijl die inzet op frisheid en aromatische zuiverheid. De vinificatie volgt de traditionele methode, met een tweede gisting op fles die de wijn een zijdezachte structuur en grote samenhang geeft. De langdurige rijping en een nauwkeurige dosage zorgen voor een uitgebalanceerd profiel, en maken deze wijn tot e...

De Champagne Blanc de Blancs Brut van Mademy is een verfijnde wijn uit de Champagnestreek in Frankrijk, gemaakt uitsluitend van Chardonnay. Deze cuvée komt uit de eerste persingen en bevat een zorgvuldig geselecteerd aandeel reservewijnen die het smaakprofiel balans en diepte geven. De bereiding volgt strikt de principes van de Traditionele Methode om een elegant karakter en een strakke, rechtlijnige smaak te garanderen. Een frisse, harmonieuze signatuur definieert de huisstijl en biedt een zuiv...

De Champagne Baron-Fuenté Esprit Blanc de Blancs is een verfijnde en stralende expressie uit de Vallée de la Marne, uitsluitend gemaakt van geselecteerde Chardonnay-druiven uit de eigen wijngaarden van het huis, die elegantie en mineraliteit verenigt.

Een deel van de wijn wordt op hout vergist, waarna de rijping doorgaat met een lange periode op de lies in de fles – een proces dat aromatische complexiteit en structuur geeft, terwijl frisheid en expressieve precisie behouden blijven.

In het glas pr...

De Champagne Blanc de Blancs Premier Cru van Blondel is een elegante en levendige wijn, gemaakt uitsluitend van Chardonnay-druiven geteeld in het gebied van Trois-Puits. Deze wijn wordt volgens de regels van de Traditionele Methode bereid, die het karakter van finesse en frisheid van de Chardonnay in deze streek volledig tot zijn recht laat komen. De Brut dosage staat garant voor een strakke en pure stijl met een uitgesproken mineraliteit. De zorgvuldige kelderarbeid resulteert in een evenwichti...

De Champagne Authentique Blanc de Blancs van het huis Gobillard is geboren op kalkrijke, kleiige of kalkrijke bodems met een mergelachtige neiging van het gebied van Hautvillers. Als Blanc de Blancs wordt hij uitsluitend geproduceerd van witte druiven, in dit geval Chardonnay.

Chardonnay-druiven worden met de hand geoogst en ondergaan daarna de eerste gisting. De tweede gisting vindt plaats op fles, volgens de principes van de Champenoise-methode.

Met een zeer fijne perlage lijkt de wijn helder st...

De Champagne Grand Cru Reserve Brut van Saintgybryen wordt geboren in wijngaarden gelegen in de meest geschikte wijngaarden van de Champagne.

De wijn is gemaakt van pure Chardonnay-druiven, die worden gevinifieerd in thermogecontroleerde stalen tanks. De tweede gisting van de cuvée gebeurt volgens de champenoise-methode, met rijping op de gisten gedurende 24 maanden.

Strogeel van kleur en met een fijne en aanhoudende perlage onthult de neus aroma's van witte bloemen, peer en broodkorst. De slok is...