Product informatie
U kunt het ook telefonisch bestellen door met ons te praten.
Omschrijving
Tramari Toiletpaper van San Marzano is een roséwijn gemaakt van Primitivo-druiven uit Salento, Apulië, een streek die wordt gekenmerkt door de nabijheid van de zee, middelzware bodems met steentjes, en klimatologische omstandigheden die ideaal zijn voor een evenwichtige rijping van de druiven. De Toiletpaper-editie benadrukt het moderne karakter van de wijn met een opvallend etiket, ontworpen om het mediterrane karakter van de wijn te combineren met een creatieve en herkenbare uitstraling.
De vinificatie omvat een korte maceratie om de kenmerkende lichte kleur te verkrijgen, gevolgd door een gedeeltelijke scheiding van de most en een vergisting als witte wijn. De rijping vindt uitsluitend plaats in roestvrij staal, met als doel de aromatische frisheid, de zuiverheid van het fruit en de smaakbalans te behouden.
De wijn heeft een lichtroze kleur. In de neus zijn er intense en aanhoudende aroma’s, verrijkt met tonen van mediterraan struikgewas, kers en framboos. In de mond is hij fris, elegant en goed in balans, met een aangename harmonie tussen aromatische frisheid en levendige smaak.
Ideaal in combinatie met Italiaanse antipasti, vissoepen en -stoofschotels, visgerechten uit de oven of in folie, en jonge of licht gerijpte kazen.