Speciell Apulien, 9 flaskor

Negroamaro Rosato från Masseria Ficarigna är ett rosévin från Apulien, framställt av Negroamaro-druvor som odlas på Salentohalvön. Stilen är frisk, balanserad och elegant, kännetecknad av en tydlig fruktighet och en behaglig syra. Vinifieringen inbegriper kall maceration på skalen och jäsning i rostfritt stål vid kontrollerad temperatur, följt av kort lagring på samma material för att bevara doften och smakens livfullhet.

Detta vin kommer från Apuliens hjärta, Salento, ett område där kaktusfikone...

Dieci.Nove.Dieci Primitivo från Losito e Guarini är ett uttrycksfullt vin från hjärtat av Apulien, där Primitivo-druvan får blomma ut i full prakt på jordar mellan Taranto och Brindisi. Vinet speglar regionens varma charm och kryddiga karaktär.

Det djup rubinröda vinet doftar av medelhavsörter, där dill och kryddiga toner sätter tonen. Smaken är balanserad, örtig och ihållande – ett vin med tydlig karaktär och kraft.

Ljuvligt till grillat kött, mustiga pastarätter med köttfärssås eller en värmande...

Salento Primitivo från Masseria Ficarigna är ett rött vin framställt av Primitivo-druvor som odlas i det välkända vindistriktet Salento. Den omsorgsfulla vinifieringen, som inkluderar jäsning vid kontrollerad temperatur och lång fatlagring på barrique, bidrar till en fyllig och välstrukturerad profil. Stilen är varm, rund och balanserad med en angenäm rostad ton som är väl integrerad med fruktinslagen. Det är ett vin med tydlig personlighet, skapat för att passa till maträtter med mycket smak.

De...

Negroamaro från Masseria Ficarigna är ett rödvin som uttrycker karaktären hos Salentohalvön. Det framställs av Negroamaro-druvor och har en lättförståelig, välgjord stil med en intensiv och balanserad profil. Vinet är utformat för att ge en definierad struktur och förenar en mjuk textur med en lättdrucken karaktär. Den fruktiga naturen framträder tydligt och ger en behaglig övergång mellan doft- och smakintryck, vilket ger ett glas med harmonisk och ordnad karaktär.

Detta vin föds i hjärtat av Sa...

Vermentino Uno di Uno av Lupo Meraviglia är med sin etikett inspirerad av staden Lecces vapen, som ligger precis bakom "Masseria", som föreställer en varg under en holmek.

Vermentino-druvor pressas mjukt och jäser i 15-20 dagar i termoreglerade stålkar. Vinet lagras sedan vid 18-20°C alltid i stål tills det buteljeras.

Halmgul färg med grönaktiga reflektioner, näsan avslöjar aromer av cederträ, vit persika, aprikos och äpple. Sippen är fräsch, med en välbalanserad syra.

Idealisk som tillbehör till ...

Denna Verdeca reser sig i det underbara Salento-området från vingårdar som ligger 100 meter över havet.

Endast Verdeca-druvor skördas under andra halvan av augusti. Vinifierad med en kall förmakering på 6-8 timmar och en jäsning i franska ekfat, förfinas i samma behållare i tre månader innan den släpps ut på marknaden.

Den har en halmgul färg med vackra gyllene reflektioner. Att ta näsan till glaset är det möjligt att uppleva frestande inslag av vita blommor och vanilj. På gommen är den färsk och ...

Negroamaro Rosato från Notte Rossa föds mitt på den solkyssta Salentohalvön i södra Italien. Där växer vinrankorna i lerhaltig jord med utsikt över det glittrande havet.

Färgen är intensivt rosa med rubinröda skiftningar, och doften lockar med toner av solmogna körsbär och hallon. Smaken är frisk och fruktig med fin kropp och balanserad syra som rundar av upplevelsen på ett elegant sätt.

Servera till somriga antipasti, fisk- och skaldjurssoppor eller en bit mild ost – alltid med ett leende och gär...

Från hjärtat av Apulien kommer Passo del Cardinale – ett uttrycksfullt rödvin gjort på 100 % Primitivo från solvarma vingårdar mellan Manduria och Sava. Här får du en fyllig och inbjudande smakresa signerad Paolo Leo, där hantverket möter karaktären hos regionens mest älskade druva.

Doften är intensiv och förförisk med kryddiga inslag som möter mörka bär, medan smaken är kraftfull men balanserad, med sammetslena tanniner och en lång, behaglig avslutning som dröjer sig kvar. Ett vin med både djup ...

Det röda vinet Due di Due Lupo Meraviglia är inspirerat av sin etikett som föreställer stadsvapnet för Lecce, som ligger strax bakom "Masseria", som föreställer en varg under en ek. Dess namn hänvisar till de två druvsorterna som ingår: Negroamaro och Malvasia Nera.

Den vinframställningsmetod som används vid produktionen av detta vin innebär användning av moderna Palmenti under jäsningsfasen; dessa ursprungliga stenbehållare har varit mycket vanliga i Salento i tusentals år. Tack vare användninge...