Scopri la Germania, 6 bottiglie

Il Felsenberg "Felsentürmchen" Riesling Grosses Gewächs di Dönnhoff nasce nei vigneti situati nel cuore del Schlossböckelheimer Felsenberg, una zona rinomata per il suo terroir unico con suoli di porfido e melafiro rosso vulcanico. Le viti, di età compresa tra i 25 e i 50 anni, beneficiano di una selezione manuale rigorosa, con una resa di circa 40 hl/ha. Questo terroir particolare conferisce al vino una mineralità cristallina e fumosa, tipica del Felsenberg.

La vinificazione avviene in acciaio i...

Questo Riesling Kabinett di Robert Weil si origina dalle zone che circondano il prestigioso vigneto Kiedrich Gräfenberg.

La vinificazione si svolge secondo principi di delicatezza e cura in ogni fase del processo. La fermentazione avviata dai lieviti indigeni si svolge sotto uno stretto controllo delle temperature.

Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino. Emerge al naso un bel ventaglio di frutta esotica e agrumi, tra cui spiccano golosi sentori di mandarino. In bocca si rivela sobrio e...

Questo Riesling Trocken è prodotto dall'azienda Vereinigte Hospitien, situata a Trier, città-simbolo del vino tedesco. La cantina produce vino sin dagli inizi dell'800, da vigneti situati lungo la Mosella e la Saar. È la più antica cantina tedesca, costruita nel 330 in età romana e usata come magazzino. In seguito l'edificio è diventato convento e ospedale.

Il vino è composto da uve Riesling in purezza, vinificate tradizionalmente.

Di colore giallo paglierino, al naso esprime profumi di pesca e po...

Il Riesling Steinbock Mosel di Dr. Fischer nasce nella rinomata regione della Mosella, in Germania, territorio d’elezione per questo nobile vitigno. Qui, la combinazione tra suoli ricchi di ardesia e un clima fresco favorisce la produzione di vini dall’elevata finezza aromatica e spiccata mineralità. Grazie alla collaborazione tra Martin Foradori Hofstätter e Nik Weis, questo Riesling interpreta con autenticità il terroir, offrendo un’espressione pura e cristallina della varietà.

Le uve provengon...

Questo Pinot Nero di qualità è prodotto da Haltinger Winzer eG nella regione tedesca del Baden-Markgräflerland. I vigneti si trovano su pendii esposti a sud-ovest con suoli calcareo-marnosi ricoperti da loess, che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve, ideale per questo vitigno esigente.

Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una macerazione prolungata di 5 settimane, seguita da una lavorazione delicata per preservare l'integrità del frutto. L’affinamento avviene in p...