Gemme Francesi, 9 bottiglie

Le Petit Sergolle è prodotto nella celebre regione di Bordeaux dove dominano un'ottima esposizione, una grande varietà di suoli e la forte influenza dell'Atlantico. Il vecchio Mulino di Sergolle dà il nome a un vino slanciato e quotidiano, equilibrato nel tocco e piacevole in ogni occasione.

Le operazioni in vigna, la potatura e la sfogliatura avvengono manualmente. L'uva perfettamente sana viene vinificata in tini d'acciaio a temperatura controllata, per permettere la migliore estrazione di arom...

Questo Pinot Noir della collezione Les Plants Nobles di Ropiteau Frères nasce da vigneti accuratamente selezionati, coltivati su suoli argillo-calcarei caratterizzati da forti escursioni termiche. Queste condizioni permettono una maturazione ottimale delle uve e favoriscono l’espressione aromatica del vitigno, dando vita a un vino rotondo e generoso che riflette lo stile della Maison.

La vinificazione inizia con una macerazione a freddo, seguita da una graduale fermentazione fino a 30°C. L’estraz...

Le Petit Ronan è un vino rosso bordolese ottenuto esclusivamente da uve Merlot provenienti dalla riva destra di Bordeaux. È un progetto legato a Ronan Laborde, proprietario di Château Clinet a Pomerol, che ha voluto creare un vino accessibile e di qualità, mantenendo lo stile elegante e tipico del territorio. Le uve selezionate sono vinificate nella cantina all’avanguardia di Pomerol, con l’obiettivo di offrire un’espressione autentica e moderna del Merlot.

La vinificazione prevede una fermentazi...

Il Côtes du Rhône Vieilles Vignes è realizzato con uve provenienti da vigneti impiantati su terreni ricchi di argilla e sabbia con superficie sabbiosa, aventi un'età media compresa tra i 40-50 anni, fattore che conferisce al vino grande personalità e concentrazione.

Composto prevalentemente da uve Grenache, a cui si uniscono uve di Syrah e Mourvèdre, è il risultato di una fermentazione a temperatura controllata, tra i 27 e i 32°C, con macerazione di 21-28 giorni a contatto con le bucce. Affina pe...

Il Syrah è prodotto da Les Jamelles, cantina francese nata negli anni '90 in Languedoc. La cantina ha un ampia gamma di vini che abbraccia tutte le tipologie: bianco, orange, rosato, rosso e spumante.

Si compone esclusivamente di uve Syrah, che vengono vinificate secondo iun metodo tradizionale di vinificazione del sud della Francia, noto come "La Cocotte", per cui, al termine della fermentazione alcolica, le vinacce sono completamente sommerse per aumentare l'estrazione di colore e polifenoli. U...

Questo Chardonnay nasce dalla volontà di Paul Chaudière, oggi alla guida dello Château Pesquié, di coltivare questo celebre vitigno internazionale a bacca bianca alle altitudini di Ventoux, così da realizzare un vino bianco di grande eleganza e freschezza.

Vinificazione in acciaio che inizia con 10 ore di macerazione a bassa temperatura e la fermentazione malolattica interrotta, senza alcun passaggio in botte o barrique.

Giallo dorato chiaro al colore, si dimostra molto aromatico al naso, con note...

Il Bordeaux Blanc di Chateau Mezain è un vino bianco di Bordeaux, più precisamente nella zona dell'Entre-Deux-Mers. Questo terroir è caratterizzato da un suolo argilloso-calcareo che conferisce al vino un carattere unico. Prodotto esclusivamente con uve Sauvignon, questo vino riflette la tipicità del territorio.

La vendemmia tradizionale segue una vinificazione attenta, svolta in cisterne termoregolate per preservare l'aroma fresco e vivace dell'uva. L'affinamento sulle fecce fini contribuisce ad...

Lo Champagne Grande Réserve di Mademy è un bianco Metodo Classico della Valle della Marna da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. Questo Brut si distingue per uno stile fresco ed elegante, con un perlage sottile e persistente. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio a temperatura controllata e rifermentazione in bottiglia secondo il metodo champenois, con affinamento sui lieviti tra 18 e 24 mesi. Il risultato offre equilibrio, finezza e una solida capacità di evoluzione.

Le vigne si ...