Franska Guldkorn, 9 flaskor

Le Petit Sergolle är ett charmigt rött vin från Bordeaux, där svala vindar från Atlanten, varierad jordmån och manuell skötsel i vingårdarna ger upphov till ett vin lika välbalanserat som lätt att tycka om.

Med en rubinröd färg och violetta skiftningar bjuder doften på toner av körsbär, hallon och svarta vinbär, med en örtig touch av salvia. Smaken är frisk och slank, med mjuka tanniner och en uppfriskande struktur.

Perfekt till grillat kött, vegetariska pastarätter med tomat eller en värmande lin...

Denna Pinot Noir kommer till liv från Pierre Ponnelle maison, en burgundisk utpost i Beaune sedan 1875, som fortfarande kan hedra den antika traditionen i kölvattnet av sitt motto som lyder "Respiciamus atque Prospiciamus", vilket betyder att det är framtidsorienterad tack vare den styrka och kunskap som förvärvats tidigare.

Efter den selektiva manuella skörden av endast Pinot Noir-druvor sker en maceration vid låg temperatur för att extrahera alla aromatiska ämnen. Spontan jäsning med inhemska j...

Merlot produceras av Les Jamelles, en fransk vingård född på 90-talet i Languedoc. Källaren har ett brett utbud av viner som omfattar alla typer: vitt, orange, rosé, rött och mousserande.

Den består uteslutande av Merlot-druvor, som vinifieras med 2-4 veckors maceration. 2/3 av vinet åldras på franska ekfat, 1/3 på amerikanska ekfat.

Intensiv rubinröd färg, den avslöjar aromer av mogen röd frukt, karamell och söta kryddor på näsan. Sippen är rik och rund, med en silkeslen och ihållande finish.

Det ...

Vaucluse Grenache av Cellier des Princes tillverkas uteslutande av Grenache-druvor, en emblematisk vinstock i Rhônedalen, i synnerhet i länderna kring Châteauneuf du Pape, som kännetecknas av lera och kiseldioxid. Denna druvsort, dominerande i de flesta av regionens blandningar, är kapabel att anpassa sig till olika terroirförhållanden, vilket återspeglar generositeten hos Rhône-viner.

Efter avstilkning fortsätter vi med en jäsning på 8-10 dagar, varvat med frekvent överpumpning och nedstansning....

Syrah Arôma är producerad från särskilt lämpade jordar i Châteauneuf-du-Papeområdet.

Med jordar bestående av lera och kisel fermeras druvorna i stål vid kontrollerad temperatur mellan 26° och 28°. Därefter följer en lagring på 6 månader i träbackar för att mjuka upp de närvarande tanninerna och ge större rundhet.

Av intensiv rubinröd färg fångar den hela den aromatiska unikheten hos Syrah med toner av cassis, jordgubbe, viol och lakrits. Frisk i munnen med mogen och direkt frukt, mjuka tanniner oc...

Chardonnay produceras av Les Jamelles, en fransk vingård född på 90-talet i Languedoc. Källaren har ett brett utbud av viner som omfattar alla typer: vitt, orange, rosé, rött och mousserande.

Den består uteslutande av Chardonnay-druvor, som vinifieras i termoreglerade ståltankar i 3-6 veckor. Hälften av lagringen på jästfällningen sker på träfat i 9 månader, hälften i samma behållare och varar 6-9 månader. En del av vinet genomgår malolaktisk jäsning.

Gyllene gul färg, den avslöjar dofter av aprik...

Bordeaux Blanc av Chateau Mezain är ett vitt vin från Bordeaux, närmare bestämt i området Entre-Deux-Mers. Denna terroir kännetecknas av en lerig-kalkstensjord som ger vinet en unik karaktär. Detta vin är tillverkat uteslutande med Sauvignon-druvor och speglar områdets typiska karaktär.

Den traditionella skörden följer noggrann vinifiering, utförd i termoreglerade tankar för att bevara druvornas friska och livliga arom. Förfiningen på den fina jästfällningen bidrar till att berika vinets komplexi...

En charmig champagne från Marne-dalen, där kalksten, krita och märgel ger druvorna en elegant och uttrycksfull karaktär. Här möts tradition och terroir i en champagne som andas fransk finess och festlig elegans.

I glaset skimrar den ljust gul med livligt pärlande fina bubblor. Doften bjuder på solmogen persika, aprikos och nötiga toner av torkad frukt. Smaken är frisk och krämig med sammetslen textur och ett harmoniskt avslut som dröjer sig kvar.

Perfekt som aptitretare till festliga tillfällen – ...