Pop & Pour, 6 bottiglie

Il Brut fa parte della collezione Master C. 27 di Casa Sant'Orsola, una linea esclusiva, dedicata ai migliori ristoranti e wine bar, ideale per celebrare ogni occasione o evento.

Lo spumante è una cuvée di uve bianche ed è spumantizzato per rifermentazione in autoclave secondo metodo Charmat.

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini e dal perlage fine e persistente, al naso si esprime su delicate note di frutta, mentre al palato si rivela piacevolmente secco e fresco.

Perfetto sia come ap...

Lo Spumante Extra Dry ICY di Villa Loren è un vino spumante bianco proveniente dal Veneto, prodotto con uve bianche italiane selezionate. L’origine veneta e il metodo di produzione donano a questo spumante un carattere fresco e vivace.

La vinificazione prevede un processo in bianco con tecnica riduttiva, dove la fermentazione avviene su mosto pulito a una temperatura controllata di 19-21°C con lieviti selezionati. La presa di spuma avviene in autoclave secondo il metodo Charmat corto, che esalta ...

Il Prosecco Extra Dry di Villa Loren è uno spumante bianco fresco e vivace, ottenuto da uve Glera coltivate nel Veneto. Il clima favorevole e le tecniche di coltivazione specifiche della zona contribuiscono a conferire a questo Prosecco un profilo aromatico delicato e caratteristico.

La vinificazione inizia con una macerazione a freddo delle uve diraspate, mantenute a una temperatura controllata di 10-12°C per 5-10 ore, seguita dalla fermentazione primaria con lieviti selezionati. La seconda ferm...

Il Lambrusco di Sorbara Spumante Brut Elegante 1 di Giaobazzi è un vino frizzante, prodotto in un’area a vocazione vitivinicola dove il terreno calcareo-argilloso favorisce la coltivazione del vitigno Lambrusco. Composto per il 90% da Lambrusco di Sorbara e per il 10% da Lambrusco Salamino, rappresenta un’espressione classica e raffinata di questo territorio, connotata da freschezza e bevibilità.

Il processo produttivo prevede una vinificazione in rosso con macerazione a temperatura controllata p...

Brut 9 Brioso è una particolarissima bolla a base di Pignoletto dalla forte connotazione emiliana.

Le uve vengono vendemmiate tra la fine di agosto e l'inizio di settembre a partire da vigneti definiti da un terreno sabbioso e calcareo. Dopo la vinificazione in acciaio, il vino rifermenta in vasca secondo la procedura del Metodo Martinotti.

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini, presenta una spuma fine e persistente.Il bouquet olfattivo si compone di frutta bianca croccante e fiori. ...

Il Lambrusco Scuro di Augusto nasce da vigneti situati in provincia di Reggio Emilia e di Modena.

Le uve Lambrusco sono diraspate e vinificate in rosso. Seguono la fermentazione in vasche di acciaio termocontrollate e la presa di schiuma secondo il metodo Charmat sempre in acciaio, che dura circa 3 settimane.

Di colore viola scuro e con una ricca schiuma rosa, il vino svela al naso profumi di frutti di bosco e di viola. Il sorso è pieno e morbido.

Si abbina molto bene con la pizza, con i salumi e i...