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Un bianco che nasce da uve Roero Arneis in purezza nella zona di Monticello d’Alba, dove crescono rigogliosi vitigni di età diverse che imprimono al vino una splendida ecletticità. Nell’etichetta è rappresentato il grande Giuseppe Mazzini, una delle personalità di spicco del Risorgimento italiano.
È il risultato di una vinificazione tradizionale in bianco in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata per 20 giorni, in seguito alla quale il vino rimane sulle fecce fini per 5 mesi.
Il vino illumin...
Vedi scheda prodottoIl Soave Classico Vin Soave di Inama nasce in vigneti situati nel comune di Monteforte d’Alpone e Soave, in provincia di Verona. È ottenuto unicamente con uve Garganega che hanno più di 30 anni di età media e vengono coltivate in modo tale da ottenere rese piuttosto basse per privilegiare l'aspetto qualitativo del frutto. Le vigne poggiano su terreni vulcanici che conferiscono estrema sapidità e richiami minerali.
Dopo raccolta manuale e pigiatura, avviene una breve macerazione di contatto tra il...
Vedi scheda prodottoIl Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla di Livio Felluga nasce in vigneti situati a Rosazzo, in Friuli Venezia Giulia.
È prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, raccolte a mano durante la prima e la seconda decade di settembre. Dopo una delicata diraspatura, l'uva viene lasciata macerare brevemente, quindi pressata in modo soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi sui lieviti, nei medesimi recipienti, ...
Vedi scheda prodottoIl Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Casal di Serra Vecchie Vigne nasce in antichi vigneti situati nel comune di Montecarotto, in provincia di Ancona.
È prodotto esclusivamente con uve Verdicchio, raccolte unicamente a mano verso la fine di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 16-18°C per 10-15 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 5 mesi e per un ulteriore periodo in bottiglia prima di es...
Vedi scheda prodottoCerasuolo d'Abruzzo della linea Il Tralcetto di Zaccagnini che risponde al desiderio della cantina di raccontare in maniera genuina e onesta il territorio abruzzese.
È prodotto con uve Montepulciano con piccole aggiunte di altre uve a bacca nera. Il solo mosto fiore viene fermentato a bassa temperatura, cui segue un breve passaggio in acciaio e affinamento in bottiglia.
Appare di colore rosato. Al naso si presenta molto armonico e fragrante, con gradevolissimi sentori di frutti di bosco e pompelmo...
Vedi scheda prodottoEsempio di tradizione, expertise e passione, nonché dell'arte della vinificazione della famiglia Piccini. Questo Chianti Superiore è una delle perle di alta qualità che compongono l'iconica Collezione Oro.
È il risultato di una meticolosa selezione di uve Sangiovese e Merlot, vendemmiate dopo aver raggiunto il perfetto stadio di maturazione. La fermentazione si svolge a lotti separati per le due varietà, a temperatura controllata. Una volta terminata la malolattica, il vino sosta per 8 mesi in va...
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