Spezial Frankreich, 9 Flaschen

Diese Blanquette de Limoux von Pierre Candeval wird hauptsächlich aus Mauzac-Trauben und in sehr geringen Mengen aus Chardonnay- und Chenin Blanc-Trauben gewonnen. Die Ernte erfolgt nur von Hand, gefolgt von weichem Pressen und Fermentation bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. Der Schaumprozess erfolgt nach der traditionellen Methode mit einer Alterung von mindestens 9 Monaten auf der Hefe.

Die Farbe ist blass strohgelb mit silbernen Reflexen. Das olfaktorische Bouquet konzentriert sic...

La Réserve de Sergolle von Baron de Sergolle ist ein Rotwein aus Merlot und Cabernet Sauvignon, die in der Gironde angebaut werden. Dieser Bordeaux Supérieur zeigt ein strukturiertes und komplexes Profil, das aus einer Selektion von ertragsarmen Trauben stammt. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahl- und Betontanks, mit einer Reifung von mindestens zehn Monaten. Daraus entsteht eine elegante Cuvée mit guter Intensität und Entwicklungspotenzial in der Flasche.

Hergestellt in der Gironde, im Herzen ...

Dieser Wein von Olivier Tricon wurde in Burgund geboren und ist dem Chardonnay gewidmet. Auch hier stammt der Boden, in dem die Weinberge wurzeln, aus dem Kimmeridgium.

Der Wein wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die langsam gepresst und dann vinifiziert werden. Nach der Klärung ruht der Wein 9 Monate in Stahl.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, der Wein drückt sich mit Aromen von weißem Fruchtfleisch und Feuerstein aus. Der Schluck ist rund, breit und harmonisch, mit einer exqui...

Der Champagne Brut Esprit von Baron-Fuenté ist eine Cuvée aus dem Vallée de la Marne, die aus einer Cuvée aus Meunier und Chardonnay besteht. Die Vinifikation beginnt mit einer alkoholischen Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und wird durch eine zweite Gärung in der Flasche nach dem méthode champenoise vollendet. Die anschließende Reifung auf der Hefe für mindestens vierundzwanzig Monate verleiht dem Wein einen ausgewogenen und geschmeidigen Stil, der die Typizität des Meunier mit...