Speciella franska viner, 9 flaskor

Blanquette de Limoux från Pierre Candeval är ett charmigt mousserande vin där mauzac står i centrum, elegant uppbackad av små inslag av chardonnay och chenin blanc. Druvorna handskördas varsamt och speglar sitt sydfranska ursprung.Framställd enligt traditionell metod vilken ger vinet dess klassiska, friska karaktär.

Färgen är ljust halmgul med silvriga reflexer och bubblorna snabba, många och små. Doften bjuder på saftiga toner av persika och rosa grapefrukt. I munnen är vinet runt och balanserat...

La Réserve de Sergolle från Baron de Sergolle är ett rött vin gjort på Merlot och Cabernet Sauvignon som odlas i Gironde. Denna Bordeaux Supérieur visar upp en strukturerad och komplex profil, resultatet av ett noggrant urval av lågavkastande druvor. Vinifieringen sker i rostfria ståltankar och cementtankar, med lagring i minst tio månader. Resultatet är en elegant blend med fin intensitet och utvecklingspotential på flaska.

Produkten kommer från Gironde i hjärtat av Bordeaux. Vinet får där förde...

Rosé La Croix från Peyrassol är ett ekologiskt rosévin som fångar själen i Provence, med druvor som cinsault, grenache, syrah och caladoc i en harmonisk symfoni. Ett vin där hantverk möter ursprung och ger liv åt regionens eleganta tradition.

Med sin blekrosa ton och lätt lila skimmer lockar det redan vid första anblick. Doften är uttrycksfull med inslag av vit persika och blommor, medan smaken är citrusfrisk och livlig, avrundad av en fin sälta och subtil örtighet.

Utsökt till ceviche på havsabbo...

Detta Olivier Tricon-vin föddes i Bourgogne och är tillägnat Chardonnay. Även här går marken som vingårdarna har sina rötter i Kimmeridgian.

Vinet är gjort på 100% Chardonnay-druvor som långsamt pressas och sedan vinifieras. Efter klarning vilar vinet i stål i 9 månader.

Halmgul till färgen med grönaktiga reflektioner, vinet uttrycks med aromer av vit fruktkött och flinta. Kluppen är rund, bred och harmonisk, med en utsökt uthållighet.

Utmärkt till skaldjur, vitt kött och färskostar.

Labouré-Roi bjuder här på en elegant tolkning av pinot noir från soliga vinfält i södra Frankrike. Där trivs vinrankorna på kalkrika sluttningar i skuggan av Montagne Noire och Cévennes. Höjdläget ger vinet en vital friskhet och balanserad struktur, medan husets långa tradition borgar för kvalitet i varje klunk.

Doften är inbjudande med toner av körsbär, skogshallon och subtila inslag av kryddor. Smaken är fruktig och harmonisk, med noter av röda bär och ett fräscht avslut som ger en fin längd oc...

Gewürztraminer från Vielles Vignes-linjen av Arthur Metz föddes i Alsace från gamla vinstockar som växer på sandstensjordar med lera och krita.

Vinet består uteslutande av Gewürztraminer-druvor, som först och främst är mjukt pressade, för att sedan vinifieras i termoreglerade rostfria kar.

Gyllene gul färg, näsan har aromer av ros och litchi. Sluppen är söt och balanserad, med bra uthållighet.

Den kan avnjutas tillsammans med medelkryddade rätter från det asiatiska köket.

Côtes-du-Rhône Sceau du Prince av Cellier des Princes produceras av 40-50 år gamla vinstockar.

Vinet är en blandning mestadels av Grenache-druvor med små tillsatser av Syrah och Mourvèdre, som avstjälkas och jäser i 3-4 veckor vid 27-32°C. En 6-månaders förädling i betongtankar följer.

Intensiv rubinröd färg med lila reflektioner, den avslöjar dofter av röda frukter och kryddor i näsan. Sippen är mjuk och slank, med silkeslen tanniner.

Perfekt för grillad biff med stekt potatis, pizza eller grillad...

Champagne Esprit de Baron-Fuenté är en elegant cuvée-champagne från Vallée de la Marne, skapad i hjärtat av Charly-sur-Marne där familjen Baron-Fuenté själva odlar sina druvor. Här möts meuniers charm med chardonnays finess.

Vinet glittrar i ljust guld med ett fint och livligt perlage. Doften bjuder på subtil elegans med inslag av brioche, kanderad frukt och en hint av honung. Smaken är silkeslen och balanserad med ren frukt, avrundad syra och en lång, sofistikerad eftersmak.

Utmärkt som aperitif ...