Appassimento & Primitivo Angebot, 12 Flaschen

Lu Meli di Li Ciuri ist ein Nero d’Avola aus leicht angetrockneten Trauben, der ein strukturiertes Profil mit reifen Aromen bietet. Die durch das natürliche Eintrocknen geförderte Zucker-Konzentration führt zu einer umhüllenden Weichheit und einer angenehmen Frische, die durch die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank erhalten bleibt. Die viermonatige Reifung im Tonneaux (500-Liter-Fässer) verleiht zarte Vanille- und Röstaromen und sorgt für ein Gleichgewicht zwischen Frucht, Weichheit...

Der Ripasso Valpolicella von Villa Loren ist ein vollmundiger und intensiver Rotwein, der in der Region Venetien aus ausgewählten Corvina-, Rondinella- und Corvinone-Trauben hergestellt wird. Es verfügt über ein komplexes aromatisches Profil, das die Authentizität des Territoriums und die Tradition der venezianischen Weinherstellung widerspiegelt. Die Ripasso-Technik verleiht diesem Wein eine einzigartige Struktur und intensive Aromen.

Die Produktion erfolgt über das Weinherstellungssystem „Ganim...

Der Salento Primitivo von Masseria Ficarigna ist ein Rotwein, der aus Primitivo-Trauben gekeltert wird, die im renommierten Weinbaugebiet Salento angebaut werden. Die sorgfältige Vinifikation – mit temperaturkontrollierter Gärung und langer Barriquereifung – verleiht dem Wein ein vollmundiges und gut strukturiertes Profil. Sein Stil ist warm, rund und ausgewogen, geprägt von einer angenehm eingebundenen Röstaromatik, die sich harmonisch mit fruchtigen Noten verbindet. Es handelt sich um einen We...

Lu Meli von Li Ciuri ist ein Rotwein aus Sizilien, hergestellt aus Syrah-Trauben, die durch eine Technik der leichten Trocknung der Trauben bereichert werden. Sein Charakter zeigt sich weich und einhüllend, entwickelt, um die volle Reife der Frucht zu betonen. Der Vinifikationsprozess umfasst eine sorgfältige Maischegärung und Ausbau im Edelstahltank, gefolgt von einer Reifung in der Flasche, die seine Stabilität garantiert. Das Gesamterscheinungsbild verbindet intensive aromatische Fülle mit au...

Valpolicella Ripasso di Niviana ist ein Rotwein aus dem Valpolicella, hergestellt in der Provinz Verona aus einer Cuvée von Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella und Molinara. Durch den Kontakt mit den Trestern des Amarone erhält dieser Wein mehr Struktur und eine ausgeprägte Geschmackstiefe. Das Ergebnis ist ein körperreicher und samtiger Schluck, mit fruchtigem und würzigem Profil, unterstützt von bemerkenswerter Ausdauer. Die anschließende Reifung in Fässern bringt ein perfektes Gleichgewic...

Primitivo di Manduria Riserva Collezione del Conte von Villa da Filicaja ist ein strukturierter Rotwein aus Primitivo-Trauben, die eine authentische Ausdrucksform des Salento-Gebiets darstellen. Sein Charakter wird durch ein intensives und fruchtbetontes Aromaprofil geprägt, das von einer angenehmen Weichheit am Gaumen getragen wird. Durch den besonderen Ausbau und die gezielte Reifung in Eichenbarriques entsteht eine faszinierende Komplexität, die die Primäraromen der Traube mit warmen Gewürzno...