Frescobaldi Kollektion, 6 Flaschen

Der Frescobaldi der Marke Chianti Castiglioni wurde in den Weinbergen des gleichnamigen Anwesens im DOCG-Gebiet des Chianti geboren.

Es wird hauptsächlich aus Sangiovese- und Merlot-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt unter Mazeration in rostfreiem Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 25 ° C für 11 Tage. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 6 Monate in Stahl unter Mikrooxygenierung und ruht dann 30 Tage in der Fl...

Der Brunello di Montalcino Castelgiocondo di Frescobaldi wurde in den Weinbergen des gleichnamigen Weinguts in Montalcino in der Toskana geboren.

Er wird aus 100 % Sangiovese-Trauben hergestellt, die in der ersten Oktoberwoche sorgfältig ausgewählt und von Hand gelesen werden. Die Gärungen fanden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, wobei vor allem in der Anfangsphase häufig umgepumpt wurde. Der Wein wurde dann einer Reifung im Holz unterzogen, wo er reifen und sich selbst ausba...

Die Privatsammlung des Chianti Rùfina Riserva Nipozzano Vecchie Viti von Frescobaldi wurde aus den ältesten Reben des Guts Castello di Nipozzano in der Provinz Florenz geboren.

Es wird hauptsächlich aus Sangiovese- und Malvasia Nera-, Colorino- und Canaiolo-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei die Mazeration 20 Tage lang mit den Häuten in Kontakt kommt. Nach der malolaktischen ...

Inspiriert von den Meeresnymphen von Alìe ist dieser Roséwein ein Symbol für Sinnlichkeit und Schönheit. Es wurde auf dem Landgut Ammiraglia di Frescobaldi in der Nähe des Meeres erbaut, von dem das Alìe seine mineralischen Akzente bezieht.

Es stammt aus einer Mischung von Syrah- und Vermentino-Trauben, die ganz mit einem hohen Grad an Weichheit und in Abwesenheit von Sauerstoff gepresst werden. Der Most fermentiert in Edelstahl bei einer Temperatur unter 20 ° C. Es folgt eine Verfeinerung von ei...

Der Toscano Vermentino Ammiraglia Masso Vivo von Frescobaldi wurde in Weinbergen in der Gemeinde Magliano in der Provinz Grosseto geboren.

Er wird aus reinen Vermentino-Trauben hergestellt, Ende September geerntet und 11 Tage lang in thermoklimatisierten Edelstahltanks bei einer Temperatur von 20 °C vergoren. Nach einer teilweisen Kryomazeration reift der Wein 4 Monate in Stahl und 1 Monat in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Vermentino Ammiraglia ist ein Wein mit einer blassen und leucht...

Die Leonia Classic Methode Pomino Brut wurde auf dem Gut Castello Pomino di Frescobaldi in der Provinz Florenz geboren.

Es wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben und mit kleinen Zusätzen von Pinot Noir-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach den klassischen Weinbereitungsprozessen erfolgt die zweite Fermentation durch Referenzierung in der Flasche nach der klassischen Methode unter Alterung auf eigenen Hefen.

Die Leonia Pomino Brut von Frescobaldi zeic...