Collection Frescobaldi, 6 bouteilles

Le Frescobaldi de marque Chianti Castiglioni est né dans les vignobles du domaine homonyme, situé dans la région du Chianti DOCG.

Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et Merlot, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu, avec macération, en acier inoxydable à une température contrôlée de 25 ° C, pendant 11 jours. Après fermentation malolactique, le vin vieillit en acier pendant 6 mois avec micro-oxygénation, puis repose 30 jours en bouteille av...

Le Brunello di Montalcino Castelgiocondo di Frescobaldi est né dans les vignes du domaine homonyme, situé à Montalcino, en Toscane.

Il est produit avec des raisins 100% Sangiovese, scrupuleusement sélectionnés et cueillis à la main au cours de la première semaine d'octobre. Les fermentations se sont déroulées dans des cuves inox à température contrôlée, avec des remontages fréquents surtout dans les premières étapes. Le vin a ensuite été soumis à un élevage en bois, où il a pu mûrir et s'équilibr...

La collection privée de Frescobaldi Chianti Rùfina Riserva Nipozzano Vecchie Viti est née des plus vieilles vignes du domaine Castello di Nipozzano, dans la province de Florence.

Il est principalement produit à partir de raisins Sangiovese et Malvasia Nera, Colorino et Canaiolo, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, avec macération au contact des peaux pendant 20 jours. Après la fermentation malolactique,...

Inspiré par les nymphes marines d'Alìe, ce vin rosé est un symbole de sensualité et de beauté. Il est construit sur le domaine d'Ammiraglia di Frescobaldi, près de la mer, dont l'Alìe tire ses accents minéraux.

Il est issu d'un assemblage de grappes de Syrah et Vermentino, pressées entières avec un haut degré de douceur et en l'absence d'oxygène. Le moût fermente en acier inoxydable à une température inférieure à 20 ° C. Suivi d'un élevage de quelques mois sur lies fines puis de quelques mois en ...

Le Pomino Bianco di Frescobaldi est né dans des vignobles situés sur le domaine Castello Pomino, situé dans le hameau homonyme de la municipalité de Rufina, dans la province de Florence.

Il est principalement produit avec du Chardonnay, du Pinot Blanc et une petite partie de cépages complémentaires, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. La fermentation a lieu en partie dans des cuves en acier inoxydable et en partie dans des barriques à température contrôlée. Après une fermentation malo...

La méthode classique Leonia Pomino Brut est née dans le domaine Castello Pomino di Frescobaldi, situé dans la province de Florence.

Il est principalement produit à partir de raisins Chardonnay et de petits ajouts de raisins Pinot Noir, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation se fait par refermentation en bouteille, selon la Méthode Classique, avec un élevage sur ses propres levures.

Le Leonia Pomino Brut de Frescobaldi se caractér...