James Suckling Collection, 9 Flaschen

Der Amarone della Valpolicella La Groletta aus der Corte Giara-Linie von Allegrini stammt aus Weinbergen auf den Hügeln von Fumane in der Provinz Verona.

Er wird aus handverlesenen Corvina Veronese- und Rondinella-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberhälfte geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 8-22°C für eine Dauer von ungefähr 22-24 Tagen. Anschließend reift der Wein 5 Monate in denselben Behältern, 15 Monate im Holz und weiter...

Dieser mit Rot signierte Château Pesquié stammt aus einer Mischung der besten Trauben mit roten Beeren des Rhône-Tals: Grenache und Syrah. Der Name ist inspiriert von den charakteristischen Terrassen, Terrassen auf Französisch, die das Weinbaugebiet von Ventoux bedecken.

Nach dem Pressen der Trauben wird der Most durch eine 15-tägige Mazeration mit Farbe und aromatischen Substanzen angereichert. Dann hört es für eine lange Zeit in der Verfeinerung auf, an deren Ende es einen natürlichen Prozess d...

Nero d'Avola Sicilia Doc Passo delle Mule wurde im gleichnamigen Weinberg auf dem Weingut Suor Marchesa di Duca di Salaparuta in der Gemeinde Butera auf der Riesi-Achse in der Provinz Caltanissetta geboren.

Es wird zu 100 % aus Nero d'Avola-Trauben gewonnen, die zwischen Ende September und Anfang Oktober von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt mit Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 26–28 °C. Anschließend reift der Wein mindestens 8 Monate in Eichenfässern und d...

Der sizilianische Roséwein Scalunera di Torre Mora stammt aus Weinbergen an den Hängen des Ätna. Scalunera bedeutet „Treppe“ und repräsentiert die Premium-Linie des Weinguts.

Die Trauben bestehen zu 100 % aus Nerello Mascalese-Trauben und werden Mitte September von Hand geerntet. Im Keller werden sie 3-4 Stunden lang in der pneumatischen Presse mazeriert und dann 16 Tage lang bei kontrollierter Temperatur fermentiert.

Lachsrosa, die Nase offenbart Aromen von roten Früchten, reifen Pfirsichen und t...

Cambrugiano war der erste Verdicchio di Matelica Riserva, der vom Weingut Belisario im Alta Valle Esina hergestellt wurde und heute aus einer Palette von 300 Hektar Weinbergen eigene Weine herstellen kann.

Es besteht zu 100% aus Verdicchio, der Protagonisten-Sorte in diesem Gebiet der Marken. Nach der Ernte werden die Trauben einer Kryomazeration unterzogen, die ihre Struktur und Aromen intensiviert, und dann einer Weinbereitung unterzogen, die teilweise in Stahl und teilweise in großen geröstete...