Utvalt av James Suckling, 9 flaskor

Amarone della Valpolicella La Groletta från Allegrinis Corte Giara-serie kommer från vingårdar belägna på kullarna i Fumane, i provinsen Verona.

Det görs på handplockade och utvalda Corvina Veronese och Rondinella druvor, skördade i den andra halvan av september. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 8-22°C i ungefär 22-24 dagar. Därefter lagras vinet i 5 månader i samma tankar, 15 månader på träfat och ytterligare 6 månader på flaska.

Det kännetecknas av en intens...

Detta rött vin signerade Château Pesquié kommer från en blandning av de bästa röda bär druvorna i Rhône Valley: Grenache och Syrah. Namnet är inspirerat av de karakteristiska terrasserna, Terrasses på franska, som täcker det vinodlade området Ventoux.

Efter pressningen av klipporna berikas mustet i färg och aromatiska ämnen genom en 15-dagars maceration. Sedan stannar den länge i förfining, i slutet av den genomför en naturlig förtydligningsprocess.

Färgen är djup rubinröd. Luktkänslan rör sig på ...

Nero d'Avola Sicilia Doc Passo delle Mule föddes i vingården med samma namn på gården Suor Marchesa di Duca di Salaparuta, som ligger i kommunen Butera på Riesi-axeln, i provinsen Caltanissetta.

Den kommer från 100 % Nero d'Avola-druvor, skördade och utvalda för hand mellan slutet av september och början av oktober. Jäsning sker, med maceration, vid en kontrollerad temperatur på 26-28° C. Därefter åldras vinet på ekbarriquer i minst 8 månader och på flaska under de följande 2 månaderna.

Den har en...

Det sicilianska rosévinet Scalunera di Torre Mora kommer från vingårdar som ligger på Etnas sluttningar. Scalunera betyder "trappa" och representerar gårdens premiumlinje.

Tillverkade av 100% Nerello Mascalese druvor, druvorna är handplockade i mitten av september. Väl i källaren macereras de i 3-4 timmar i pneumatisk press och jäser sedan vid kontrollerad temperatur i 16 dagar.

Laxrosa till färgen, näsan avslöjar aromer av röda frukter, mogna persikor och tropisk frukt, samt kryddiga toner. Sippe...

Cambrugiano var den första Verdicchio di Matelica Riserva som producerades av vingården Belisario, belägen i Alta Valle Esina, som idag kan skapa sina egna viner från en palett på 300 hektar vingårdar.

Den består av 100% Verdicchio, huvudpersonens variation i detta område av Marche. När de väl skördats utsätts druvorna för en kryomaceration som förstärker deras struktur och aromer, och sedan skickas de till en vinificering som utförs delvis i stål och delvis i stora rostade ekfat. Ett år av förfi...