Winter Outlet, 9 Flaschen

Chardonnay 'A Vanigghia von Li Ciuri ist ein Weißwein, der vollständig aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird, die im sonnigen Sizilien angebaut werden.

Bei der Weinbereitung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, um die Frische der Trauben zu bewahren, gefolgt von einer teilweisen Reifung in Holzfässern. Dieser Schritt verleiht dem Wein eine komplexere Struktur und verleiht elegante Vanillenoten, die sich mit den fruchtigen Aromen verbinden.

In der Nase zeigen sich intensive Anklänge von tropisch...

Verona Rosso Dal Moro stammt aus klassischen Valpolicella-Weinbergen in Novare di Negrar und im Val d'Illasi, östlich von Verona.

Die Merlot- und Syrah-Trauben werden in der zweiten Septemberhälfte geerntet, sobald sie den perfekten Reifegrad erreicht haben. Im Weinkeller gärt der Most dieser Sorten temperaturkontrolliert in Stahltanks, danach ist die malolaktische Gärung abgeschlossen. Ab Oktober beginnen wir mit der Ernte des Corvina Veronese, der teilweise im Obstkeller getrocknet und durch Ma...

Der Chianti Classico der Tenuta Casenuove entsteht in den Hügeln von Panzano in Chianti, in der Provinz Florenz. Das Unternehmen war über Jahrzehnte im Besitz der Familie Gandolfini, bevor es 2014 von Philippe Austruy, bereits Inhaber einiger Châteaux in Frankreich, übernommen wurde. Die Überwachung der Weinberge und die Vorbereitung der Weinverkostungen erfolgen unter der Leitung des Beraters Stéphane Derenoncourt.

Die Ernte erfolgt manuell und liegt je nach Jahr zwischen der zweiten Septemberwo...

Der Gigino Grande ist ein Blend aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot, die von der Firma Barbanera in Erinnerung an Luigi Barbanera hergestellt wird.

Nach Abschluss der Weinlese in der ersten Oktoberwoche werden die ausgewählten Trauben vergoren, die Sangiovese-Trauben 20 Tage lang leicht getrocknet werden. Vor der Gärung erfolgt eine Kaltmazeration, um die Duft- und Aromastoffe zu extrahieren, gefolgt von einer Gärung bei 25 °C. Es folgt eine einjährige Reifung in Barriques aus französis...

Dieser Brunello di Montalcino von Pian del Prete ist ein Wein von großer Struktur und Eleganz, hergestellt aus Sangiovese-Trauben, die in einer Höhe von 330 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel und mit südlicher und südwestlicher Ausrichtung angebaut werden. Die Reben, die in sandigen Lehmböden kultiviert und mit dem Kordon-Spalier geformt werden, gewährleisten einen moderaten Ertrag von etwa 65 Doppelzentnern pro Hektar, mit einer durchschnittlichen Produktion von 1,3 kg pro Pflanze. Die Bezei...

Der Vaucluse Grenache von Cellier des Princes wird ausschließlich aus Grenache-Trauben hergestellt, einer symbolträchtigen Rebe des Rhonetals, insbesondere der Gebiete rund um Châteauneuf du Pape, die sich durch Ton und Kieselsäure auszeichnen. Diese Rebsorte, die in den meisten Cuvées der Region vorherrscht, ist in der Lage, sich an unterschiedliche Terroirbedingungen anzupassen, was die Großzügigkeit der Rhône-Weine widerspiegelt.

Nach dem Abbeeren führen wir eine 8-10-tägige Gärung durch, unte...

Champagne Spécial Réserve Léonce d'Albe wird in der Côte des Bar in der Champagne hergestellt.

Er besteht aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, die in Stahlfässern vinifiziert werden. Anschließend wird der Sekt nach der Champenoise-Methode in der Flasche hergestellt.

Im Glas erscheint der Wein strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase drückt sich mit einem Bouquet aus weißen Blumen und Zitrusnoten aus. Der Geschmack ist fein und delikat.

Ideal als Beilage zu Vorspeisen mit Meer...

Brunello Pian del Prete wird in der renommierten Region Montalcino hergestellt, die für ihre mit Ton und Schiefer angereicherten Kalksteinböden bekannt ist. Dieses auf 350 Metern über dem Meeresspiegel gelegene Terroir profitiert von der Meeresbrise aus der Maremma, die dazu beiträgt, ideale Bedingungen für den Weinanbau zu schaffen.

Bei der Weinbereitung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks über einen Zeitraum von 15 bis 20 Tagen. Anschließend durchläuft der Wein eine Verfeinerungszeit von 20 Mo...

Ein Wein, der zu 100 % aus Barbera-Trauben im Weinberg Monforte d'Alba stammt. Einheimische piemontesische Trauben, die zu den beliebtesten und geschätztesten in Italien gehören, werden in diesem Wein hervorgehoben, der das Wahrzeichen des Herkunftsterroirs ist. Der Boden ist besonders lehmhaltig und verleiht dem Wein eine herrliche Mineralität. Sein ganzer piemontesischer Charakter kommt nicht nur in der Mischung zum Ausdruck, sondern auch im Etikett, das den großen Garibaldi, Patrioten, Genera...