Am Meer

Der Vermentino di Gallura Superiore Corsales ist ein Weißwein, der ausschließlich aus im Weinberg selektionierten Vermentino-Trauben gewonnen wird. Dieses Etikett bringt den galluresischen Charakter unmittelbar zum Ausdruck und bietet ein Profil, in dem sich die Mineralität sich mit den Düften der mediterranen Macchia verbindet. Die Vinifikation im Edelstahl ermöglicht es, die aromatische Klarheit und den Zug am Gaumen zu bewahren. Am Gaumen zeigt er sich trocken, frisch und salzig, mit einem an...

Der Weißwein Per Eva von Tenuta San Francesco wird aus einer raffinierte Versammlung von Falanghina, Ginestra und Pepella gewonnen, die im Gebiet von Tramonti an der Amalfi-Küste auf steilen Terrassenlagen zwischen 300 und 600 Metern über dem Meeresspiegel kultiviert werden. Die Reben, die an Spalier gezogen werden, profitieren von einem kühlen Klima mit starken Temperaturschwankungen, die die aromatische Intensität und Frische des Weins hervorheben.

Die Ernte erfolgt zwischen der zweiten und dri...

Der Weißwein Marea wird von der Firma Bisson hergestellt, die 1978 von Pierluigi Lugano an der ligurischen Riviera di Levante gegründet wurde.

Er besteht aus Bosco-, Vermentino- und Albarola-Trauben, die mit einer anfänglichen Mazeration auf den Schalen für 36 Stunden und anschließender Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert werden.

Er hat eine strohgelbe Farbe und offenbart in der Nase Aromen von Algengemüse und salzigen Noten. Der Schluck ist frisch und würzig, mit einem ...

Der Weinberg, aus dem diese Côtes de Provence zum Leben erweckt wird, befindet sich in Aix-en-Provence am Fuße des Berges Sainte Victoire, der vom Maler Cézanne in über 70 Gemälden verewigt wurde. Die Reben wachsen auf Kalksteinböden und rotem Lehmsand in einer durchschnittlichen Höhe von 300 Metern über dem Meeresspiegel.

Die Ernte erfolgt manuell in den frühen Morgenstunden. Die Trauben werden abgekühlt, bevor sie weich gepresst werden. Der Most muss zur Klärung auf einer niedrigen Temperatur g...

Der Salento Tormaresca Calafuria wird auf dem Weingut Tormaresca erzeugt, das in Apulien im Gebiet Salento liegt.

Er wird ausschließlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt, die von Hand selektioniert, schonend entrappt und sanft gepresst werden. Der gewonnene Most kommt bei kontrollierten 10°C in Edelstahltanks, um eine natürliche Vorklärung zu ermöglichen. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung bei niedrigen Temperaturen, um 16°C, um die Primäraromen der Rebsorte zu bewahren. Der Wein reif...

Costa Toscana Rosato di Campo al Faro ist ein Roséwein, der aus einer Cuvée von Sangiovese und Syrah aus der Maremma in der Toskana gewonnen wird. Er zeichnet sich durch einen frischen und geschmeidigen Stil aus, mit einem weichen Profil, das einen besonders leichten Trinkgenuss ermöglicht. Die Edelstahlausbau ist eine bewusste Entscheidung, um die aromatische Reinheit und Geschmackspräzision zu bewahren. Die Eigenschaften spiegeln einen önologischen Weg wider, bei dem die Herkunft, vibrierende ...