Die typische geografische Angabe Terre Siciliane bietet die Möglichkeit, Weiß-, Rosé- und Rotweine im gesamten Verwaltungsgebiet der Region Sizilien zu produzieren.

Die in der IGT- Bezeichnung Terre Siciliane am häufigsten verwendeten Reben sind: Catarratto, Inzolia, Chardonnay, Grecanico, Grillo, Carricante, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viogner, Muskateller von Alexandria, Nero d'Avola, Frappato, Nerello Mascalese, Perricone, Nocera Sauvignon und Syrah.