La Indicación Geográfica Típica Terre Siciliane ofrece la posibilidad de producir vinos blancos, rosados y tintos en todo el territorio administrativo de la región de Sicilia.

Las vides más utilizadas en la denominación Terre Siciliane IGT son: catarratto, inzolia, chardonnay, grecanico, grillo, carricante, chardonnay, sauvignon blanc, viogner, moscatel de Alejandría, nero d'Avola, frappato, nerello mascalese, perricone, nocera, cabernet Sauvignon y Syrah.