Cerasuolo d'Abruzzo DOC Sipario 2012 Cantine De Luca

Der Cerasuolo d'Abruzzo Sipario stammt aus den Weinbergen der Hügel in der Provinz Chieti, einem idealen Gebiet für den Anbau der Rebe, da er durch starke Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist.

Hergestellt aus Cerasuolo-Trauben, zeichnet es sich durch eine angenehme hellrosa Farbe aus, die sehr hell ist. Die erste olfaktorische Wirkung erinnert an den typischen Duft von Kirschen, gefolgt von zarteren blumigen Noten. Am Gaumen sind die Säurenoten angenehm und konstant und bereichern den ausgewogenen Charakter dieses Weins.

Ideal als Aperitif, begleitet von leichten Vorspeisen, perfekt in Kombination mit ersten Gängen auf Tomatenbasis. Perfekt zu weißen Fleischgerichten, auch ausgearbeitet.