Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Fisch, Erste Kurse, Gemüse, Meeresfrüchte

Fact sheet

vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Riesling 2016 Kellerei St. Pauls
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2016
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Riesling
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Pfirsich, Aprikose
alkoholgehalt
12,5%
temperatur
6 - 8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige DOC Riesling 2016 Kellerei St. Pauls

Kellerei St. Pauls
0,75 ℓ
17,30 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  23,07 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Beschreibung

Der Südtiroler Riesling stammt aus den Weinbergen der Kellerei St. Pauls im Trentino-Südtirol.

Hergestellt aus Riesling-Trauben, wird es nach der Ernte bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks fermentiert. Bei feinen Hefen folgt eine Verfeinerungsperiode von etwa 5 bis 7 Monaten.

Der Riesling der Kellerei St. Pauls zeichnet sich durch eine intensive strohgelbe Farbe aus und hat ein fruchtiges Riechbouquet mit Noten, die an Pfirsich und Aprikose erinnern. Am Gaumen gibt es eine frische Säure, die gut mit dem mineralischen Nachgeschmack vermischt ist.

Ideal zu Meeresfrüchtegerichten, perfekt zu Austern. Es ist auch hervorragend mit asiatischer Küche und delikaten ersten Gängen zu kombinieren.

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