Detalles del producto
Descripción
Alto Adige Riesling proviene de los viñedos de Kellerei St. Pauls, en Trentino Alto Adige.
Elaborado con uva Riesling, tras la vendimia se deja fermentar a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. A esto le sigue un período de afinamiento, de unos 5-7 meses, sobre las lías finas.
Caracterizado por un intenso color amarillo pajizo, Kellerei St. Pauls Riesling presenta un bouquet olfativo afrutado, con notas que recuerdan a melocotón y albaricoque. En boca hay una acidez fresca, bien combinada con el retrogusto mineral.
Ideal para acompañar platos de mariscos, es perfecto con ostras. También es excelente para combinar con cocina asiática y delicados primeros platos.