Barbaresco DOCG Rabajà Falletto 2022 Bruno Giacosa

Bruno Giacosas Barbaresco Rabajà Falletto zählt zu den großen Rotweinen der Langhe und wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben der historischen Lage Rabajà in der Gemeinde Barbaresco gekeltert. Diese Lage gilt als eine der renommiertesten der Appellation und bringt Weine von außergewöhnlicher Eleganz, Tiefe und Langlebigkeit hervor. Das Etikett spiegelt Bruno Giacosas klassischen und präzisen Stil perfekt wider und bringt den Charakter der Rebsorte und des Terroirs mit großer Reinheit zum Ausdruck.

Die Trauben werden mit größter Sorgfalt geerntet und selektiert, um ihre Qualität und ihren Charakter zu bewahren. Die Gärung erfolgt traditionell in Stahltanks mit Maischegärung, um Struktur, Aromen und Komplexität zu extrahieren. Anschließend reift der Wein lange in großen Eichenfässern, wodurch er Ausgewogenheit, aromatische Tiefe und elegante, gut eingebundene Tannine entwickelt.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Granatrot. Das Bouquet ist komplex und raffiniert, mit Aromen von getrockneten Rosen, Veilchen, Kirschen und kleinen roten Früchten, die sich mit würzigen, balsamischen Noten und subtilen Lakritznuancen verbinden. Am Gaumen ist er strukturiert und elegant, mit edlen, gut eingebundenen Tanninen, die von einer ausgewogenen Frische getragen werden und in einen langen, harmonischen und anhaltenden Abgang münden.

Es passt hervorragend zu Schmorgerichten, Wild, kräftigen Braten und reifem Käse.