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Beschreibung
Barbera d'Alba Serra vom Weingut Massucco wurde im Herzen der Weinberge im Terroir Castagnito Roero im Piemont geboren.
Es wird aus 100% Barbera-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand ausgewählt und geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, dann reift der Wein mindestens ein Jahr in Eichenfässern.
Es zeichnet sich durch eine sehr intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten Bouquet von fruchtigen Noten mit einem Hauch von Brombeeren, Kirschen und Erdbeermarmelade, angereichert mit Gewürzen wie Zimt, Vanille und grünem Pfeffer. Am Gaumen ist es vollmundig, angenehm sauer und duftend.
Perfekt zu Pasta oder Risotto ersten Gängen, ideal in Kombination mit Suppen und Cremesuppen.
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