Barbera d'Asti DOCG Superiore Chersì 2013 Tenimenti Ca' Bianca
Weinart
Rotwein
Fassausbau
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Wildfleisch, Braten, Gereifter Käse, Schmorfleisch

Fact sheet

vollständiger Name
Barbera d'Asti DOCG Superiore Chersì 2013 Tenimenti Ca' Bianca
New
appellation
Barbera d'Asti
jahrgang
2013
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Barbera
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte
alkoholgehalt
14%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Barbera d'Asti DOCG Superiore Chersì 2013 Tenimenti Ca' Bianca

Tenimenti Ca' Bianca
0,75 ℓ
18 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  24 €/ℓ
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Veronelli
2014

Beschreibung

Barbera d'Asti Chersì aus Tenimenti Ca 'Bianca stammt aus Weinbergen im Herzen der sanften Hügel des Alto Monferrato in der Provinz Alessandria.

Es wird ausschließlich mit Barbera-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt etwa 10 Tage bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein etwa 12 Monate in Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Chersì zeichnet sich durch eine dunkelrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem großen und tiefen Bouquet mit angenehm fruchtigen Noten. Am Gaumen ist es warm, angenehm süß und mit einem langen und herzhaften Abgang.

Perfekt zu gedünstetem und gebratenem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild- und gereiftem Käse.

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