Produktdetaljer
Barbera d'Asti DOCG Superiore Chersì 2013 Tenimenti Ca' Bianca
Beskrivning
Barbera d'Asti Chersì från Tenimenti Ca 'Bianca kommer från vingårdar som ligger i hjärtat av de böljande kullarna i Alto Monferrato, i provinsen Alessandria.
Det produceras uteslutande med Barberadruvor. Jäsningen sker vid kontrollerad temperatur under cirka 10 dagar. Därefter åldras vinet i barriärer i cirka 12 månader innan det tappas på flaska.
Chersì kännetecknas av en mörkröd färg. Näsan öppnas med en stor och djup bukett, med behagliga fruktiga tips. På gommen är det varmt, behagligt sött och med en lång och smakfull finish.
Perfekt för att följa kokt och rostad kött, det är perfekt i kombination med vilt och äldre ostar.