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Barolo Riserva DOCG Vigna Elena 2012 Elvio Cogno
Weinart
Rotwein
Fassausbau
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Würzig
Region
Italien, Piemont

Fact sheet

vollständiger Name
Barolo Riserva DOCG Vigna Elena 2012 Elvio Cogno
New
appellation
Barolo
jahrgang
2012
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Gewürze, Rote Früchte
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Barolo Riserva DOCG Vigna Elena 2012 Elvio Cogno

Elvio Cogno
0,75 ℓ
128 €
pro Flasche  (0,75 ℓ)  170,67 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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auszeichnungen
AIS
2012
Robert Parker
2012
95/100
Wine Spectator
2012
95/100
Veronelli
2012
Wine Enthusiast
2012
94/100
James Suckling
2012
95/100
preise der anderen jahrgänge
Wine Spectator
2011
94/100
Bibenda
2011
Robert Parker
2010
95/100
Espresso
2009
Veronelli
2009

Beschreibung

Elvio Cognos Barolo Vigna Elena Riserva wurde in Weinbergen im Terroir Ravera in der Gemeinde Novello geboren.

Es wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die im Oktober von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt 30 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 36 Monate in Barriques und weitere 24 Monate in der Flasche.

Vigna Elena Riserva zeichnet sich durch eine leuchtend granatrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven würzigen Aromen von Tabak, Minze und Lakritz, angereichert mit angenehmen Noten von roten Früchten. Am Gaumen ist es einhüllend, voll und angenehm warm.

Perfekt zu ersten Gängen mit Fleischsauce und rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild, Braten und gereiftem Käse.

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