Fact sheet
Barolo DOCG Trentaquattro 2018 Rattalino
Beschreibung
Der Barolo Trentaquattro von Rattalino ist ein reiner Nebbiolo, der aus lehmigen und kalkhaltigen Böden mit einer ausgeprägten Sandader entsteht, die dem Wein eine unverwechselbare Mineralität verleiht.
24 Monate in großen slowenischen Eichenfässern, 12 Monate in Stahltanks und anschließend 6 Monate in der Flasche gereift.
Eine intensive granatrote Farbe zeichnet ihn aus, während die Nase Aromen von Rosen, Veilchen und Rhabarber verströmt, die sich im Laufe der Jahre zu angenehm würzigen Düften entwickeln. Der Mund ist imposant, ausgewogen und mit einem sehr anhaltenden Abgang.
Ein hervorragendes organoleptisches Profil, der am besten geeignete Wein zu edlen Rindfleischgerichten, vorzugsweise gegrillt. Probieren Sie es mit Trüffelpolenta.