Barolo DOCG Trentaquattro 2018 Rattalino

Rattalino's Barolo Trentaquattro is een pure Nebbiolo die tot leven komt op klei- en kalkrijke bodems, met een duidelijke zandader, die de wijn een onmiskenbare mineraliteit geeft.

Gerijpt in grote Sloveense eikenhouten vaten gedurende 24 maanden, 12 maanden in stalen tanks en daarna 6 maanden in de fles.

Een intense granaatrode kleur onderscheidt het, terwijl de neus aroma's afgeeft van rozen, viooltjes, rabarber, die in de loop der jaren evolueren naar aangename kruidige geuren. De mond is indrukwekkend, evenwichtig en met een zeer aanhoudende afdronk.

Een prachtig organoleptisch profiel, de meest geschikte wijn bij edele gerechten op basis van rundvlees, bij voorkeur gegrild. Probeer het eens met truffelpolenta.