Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kurz
Körper
Medium
Aromen
Blumig
Region
Italien, Piemont

Fact sheet

vollständiger Name
Barolo DOCG Via Nuova 2012 E. Pira & Figli - Chiara Boschis
New
appellation
Barolo
jahrgang
2012
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo
ausbau
Französisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Fruchtige Noten, blumige Noten
alkoholgehalt
14%
temperatur
14-16 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Barolo DOCG Via Nuova 2012 E. Pira & Figli - Chiara Boschis

E. Pira & Figli - Chiara Boschis
0,75 ℓ
69,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  93,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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preise der anderen jahrgänge
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2018
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90/100

Beschreibung

Die Barolo Via Nuova di Chiara Boschis wurde in Weinbergen im Herzen des Barolo DOCG geboren.

Es wird vollständig aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die ab den ersten Oktobertagen von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Stahltanks mit Temperaturregelsystemen um 28 ° C, wobei häufig umgepumpt und gestanzt wird. Anschließend reift der Wein 24 Monate in französischen Eichenfässern und großen Eichenfässern und dann 12 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Die Via Nuova von Chiara Boschis zeichnet sich durch eine lebendige und klare granatrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem großen und komplexen Blumenstrauß aus Blumen und Früchten. Am Gaumen ist es trocken, saftig und harmonisch.

Dieser Rotwein passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild und Wild.

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