Fact sheet
Beschreibung
Der Bianco di Custoza aus Tenuta di Naiano stammt aus den hügeligen Weinbergen der Gemeinde Sommacampagna im Weiler Custoza.
Es wird aus Garganega-, Trebbiano Toscano-, Tocai Friulano- und Fernanda-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Trauben werden weich gepresst und ohne Schale in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C fermentiert.
Dieser Bianco di Custoza zeichnet sich durch eine blasse strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem angenehm fruchtigen Aroma, angereichert mit aromatischen Noten. Am Gaumen ist es angenehm umhüllend, herzhaft und harmonisch.
Perfekt zu Aperitifs und Vorspeisen, ideal in Kombination mit Fischgerichten.